Nóż kuchenny 5" SMART GREY

Nóż kuchenny 5" SMART GREY – praktyczny i nowoczesny pomocnik

Noż kuchenny 5" (12,5 cm) Smart Grey to doskonały wybór dla początkujących, jak i bardziej zaawansowanych fanów gotowania, którzy poszukują kuchennego pomocnika do krojenia warzyw i owoców. Dzięki ostrzu wykonanemu z wysokogatunkowej stali nierdzewnej, nóż Smart Grey zagwarantuje idealne i precyzyjne cięcie. Przygotowując sałatki, desery lub codzienny lunch, nóż kuchenny 5" okaże się niezwykle praktycznym narzędziem w naszej kuchni.

Szczegółowy opis:

Nóż kuchenny 5” Smart Grey to mały i wielofunkcyjny nóż do krojenia. Dzięki średniej długości ostrza, nóż poradzi sobie doskonale z obieraniem na przykład soczystego mango, miękkiego bakłażana, czy przekrawaniu twardszego ogórka.

Smart Grey to gwarancja jakości ostrzy noży Gerlach. Doskonała ostrość i twardość to główne cechy tej linii.

Twardość ostrza noża Smart Grey na skali Rockwella wynosi 54-56 HRC. Skala Rockwella wskazuje na umiejętność zachowania ostrości przez dany okres czasu oraz bada odporność na uszkodzenia mechaniczne i przeciążenia ostrza. Twarde noże długo zachowują ostrość, jednocześnie są trudniejsze w ostrzeniu, mniej giętkie i bardziej podatne na pęknięcia oraz wykruszenia. Każdy nóż powinien być sztywny, aby precyzyjnie kroić różne składniki, z drugiej zaś strony musi być na tyle elastyczny, by podczas zmiany kąta krojenia lub dużego nacisku, nie pękał. W większości przypadków, twardość dla noży kuchennych podaje się od 52 stopni HRC, natomiast 57-58 HRC oznacza już twardą stal. Twardość ostrzy noży kuchennych Gerlach została tak dostosowana, aby zapewnić niezwykle precyzyjne i ostre cięcie, a jednocześnie zminimalizować prawdopodobieństwo złamania się ostrza podczas intensywnego użytkowania.

Nóż wykonany został ze stali nierdzewnej X30Cr13 z dodatkiem chromu, który zwiększa odporność na korozję.

Rękojeść została tak zaprojektowana, by gwarantować jak największy komfort podczas użytkowania. Materiał typu Soft Touch gwarantuje pewny chwyt, nawet w mokrych dłoniach.

Aby jak najdłużej cieszyć się niezawodnością i stylowym wyglądem noży kuchennych Gerlach, zalecamy myć je ręcznie. Mycie noży w zmywarce, ze względu na wysoką temperaturę wody oraz działanie środków chemicznych, może doprowadzić do trwałego uszkodzenia ostrzy oraz rękojeści noży.