Dowiedz się więcej o GERLACH PREMIUM CLUB
Kategorie
Patelnia Wok GRANITEX 28 cm
Patelnia Wok NATUR 28 cm
Patelnia Wok Solid Lite 28cm
Patelnia Wok MONOLIT 30 cm
Patelnia Wok SMART STEEL 28 cm
Patelnia WOK SMART 28 cm
Patelnia głęboka HARMONY CLASSIC 24 cm z powłoką ceramiczną
Dowiedz się więcej o GERLACH PREMIUM CLUB
Woki
Patelnie wok
Z czym kojarzymy kuchnię azjatycką? Z ryżem i makaronem ryżowym, sojowym i azjatyckimi odmianami makaronów pszennych, takich jak ramen czy udon? A może z aromatycznymi, oryginalnie przyprawionymi warzywami i kurczakiem? Wszystko oczywiście się zgadza, jednak jest jeszcze jeden, niezwykle ważny element kuchni azjatyckiej. Chodzi oczywiście o patelnie wok, które można kupić w naszym sklepie internetowym Gerlach.
Patelnia wok – co to właściwie jest?
Wok – w Chinach nazywany huò – to swoisty symbol kuchni wschodniej. Chociaż w naszym kraju powszechnie nazywa się wok patelnią, w rzeczywistości naczynie to nie jest ani nią, ani miską, jak również ze względu na swój specyficzny wygląd bywa nazywana. W rzeczywistości wok jest głębokim naczyniem o średnicy minimum 28 cm (choć standardowe, azjatyckie woki z reguły mają około 30-40 cm średnicy) i zaokrąglonym po bokach.
W przeciwieństwie do zwykłej patelni, wok jest naczyniem przeznaczonym nie tylko do smażenia i szybkiego przyrzą...
Patelnie wok
Z czym kojarzymy kuchnię azjatycką? Z ryżem i makaronem ryżowym, sojowym i azjatyckimi odmianami makaronów pszennych, takich jak ramen czy udon? A może z aromatycznymi, oryginalnie przyprawionymi warzywami i kurczakiem? Wszystko oczywiście się zgadza, jednak jest jeszcze jeden, niezwykle ważny element kuchni azjatyckiej. Chodzi oczywiście o patelnie wok, które można kupić w naszym sklepie internetowym Gerlach.
Patelnia wok – co to właściwie jest?
Wok – w Chinach nazywany huò – to swoisty symbol kuchni wschodniej. Chociaż w naszym kraju powszechnie nazywa się wok patelnią, w rzeczywistości naczynie to nie jest ani nią, ani miską, jak również ze względu na swój specyficzny wygląd bywa nazywana. W rzeczywistości wok jest głębokim naczyniem o średnicy minimum 28 cm (choć standardowe, azjatyckie woki z reguły mają około 30-40 cm średnicy) i zaokrąglonym po bokach.
W przeciwieństwie do zwykłej patelni, wok jest naczyniem przeznaczonym nie tylko do smażenia i szybkiego przyrządzania potraw na ogniu, ale też duszenia, a nawet gotowania. Dzięki swej budowie wok umożliwia szybkie przygotowanie potraw, ale co więcej, wykorzystanie minimalnej ilości tłuszczu.
Patelnia wok na indukcję w ofercie sklepu Gerlach
Współczesne woki nieco różnią się od tradycyjnych, azjatyckich naczyń, co oczywiście wynika z konieczności dostosowania ich do potrzeb dzisiejszych użytkowników. W przeciwieństwie do tradycyjnego woka kantońskiego, który jest wyposażony w dwie rączki, produkowane obecnie naczynia posiadają – na wzór woków mandaryńskich i pekińskich – jeden uchwyt, podobny do takiego, jaki mają patelnie. Wyjątkiem są woki z linii MONOLIT i HARMONY, które zostały wyposażone w dodatkowy uchwyt.
Na jakiej kuchence może być używana patelnia wok? Indukcja – jak wiadomo – rządzi się swoimi prawami i żeby mogła być uruchomiona, naczynie musi mieć powierzchnię o konkretnej średnicy. Wok w wersji tradycyjnej nie spełnia takich wymagań, dlatego współcześnie produkowane naczynia mają nieco spłaszczone dno. To właśnie takie woki można znaleźć w ofercie naszego sklepu Gerlach.
Eleganckie i praktyczne woki na indukcję w sklepie Gerlach
Gerlach jest marką z ponad 260-letnią tradycją. Przywiązujemy dużą wagę do tego, że produkowane przez nas naczynia są używane w polskich domach od pokoleń, dlatego proponujemy wysokojakościowe patelnie woki, które łączą w sobie ponadczasową elegancję z odpowiadającą współczesności praktycznością i nowoczesnym designem.
Proponowane przez nas woki są wykonane z wysokiej jakości materiałów. Równomiernie rozprowadzają ciepło podczas smażenia dzięki zastosowaniu grubego dna z wbudowanym dyskiem, które skraca czas przygotowania potraw i pozwala zaoszczędzić energię. Także rączki w naczyniach Gerlach są wykonane z trwałych i bezpiecznych tworzyw, które zapewniają najwyższy komfort przyrządzania ulubionych potraw.
Zapraszamy do zapoznania się z produktami z linii takich jak GRANITEX, HARMONY czy NATUR i wybrania woka najlepszego dla siebie i bliskich. Można tu również kupić patelnię wok w zestawie z kompletem garnków.