Patelnie do steków

Patelnie do steków – idealny stek prosto z domowej kuchni

Wielu z nas od czasu do czasu nachodzi ochota na idealnie wysmażony stek. By cieszyć się doskonałym smakiem tak przygotowanego mięsa nie trzeba jednak iść do drogiej restauracji. Smaczny stek można bowiem przygotować w domowej kuchni. Ważna jest właściwa temperatura i odpowiedni czas smażenia. Potrzeba zatem podstawowych umiejętności kulinarnych i dobrze dobranej patelni. Idealne patelnie do steków można znaleźć w ofercie naszego sklepu internetowego Gerlach.

Patelnia do steków – czym powinna się cechować?

Chcąc przygotować idealny stek, trzeba wybrać właściwe naczynie. Czym powinno się ono cechować? Przede wszystkim trzeba pamiętać o tym, że taki model musi posiadać grube, najlepiej kilkuwarstwowe dno. Grube dno gwarantuje równomierną dystrybucję ciepła oraz długie utrzymywanie wysokiej temperatury. To z kolei pozwala równomiernie wysmażyć stek na całej powierzchni.

Warto też zwrócić uwagę na materiał, z którego wykonana jest patelnia do steków. Do takich mięs najlepiej nadają się modele posiadające powłokę ceramiczną, która umożliwia smażenie na małej ilości tłuszczu. Dzięki specjalnym właściwościom powłoki ceramicznej, przyrządzany stek wysmaża się równomiernie, co zapobiega przypalaniu się mięsa.

Oczywiście ważny jest też rozmiar patelni, który powinien być dostosowany do liczby domowników. W ofercie marki Gerlach można znaleźć patelnie do steków o średnicy 20, 24 czy 28 cm.

Patelnia do steków – czy patelnia grillowa Gerlach będzie odpowiednia?

Zasadniczo do przyrządzania steków wykorzystuje się klasyczne patelnie z gładkim dnem. Jednak znakomitym rozwiązaniem może być również smażenie steków na patelni grillowej. Jej cechą charakterystyczną jest karbowane dno, które służy odprowadzaniu tłuszczu. Smażenie takiej patelni imituje tradycyjne grillowanie na ruszcie, jednak warto zaznaczyć, że jest dla niego zdecydowanie zdrowszą alternatywą.

Patelnie grillowe do steków można u nas znaleźć w różnych liniach produktowych. Do wnętrz tradycyjnych i skandynawskich polecamy modele z linii NATUR, natomiast zwolennikom bardziej minimalistycznych, nowoczesnych czy loftowych i industrialnych rozwiązań sugerujemy zakup patelni z linii GRANITEX czy MONOLIT. Do steków doskonale sprawdzą się również patelnie w całości wykonane ze stali, bez dodatkowych powłok, takie jak np. PRESTIGE.

Patelnia do steków Gerlach – uniwersalne rozwiązanie w domowej kuchni

Warto zauważyć, że patelnie do steków Gerlach są naczyniami bardzo uniwersalnymi, nadającymi się do smażenia na wszystkich typach kuchenek. Bez obaw można je użytkować zarówno na kuchence gazowej i elektrycznej, czy ceramicznej lub indukcyjnej.