Dowiedz się więcej o GERLACH PREMIUM CLUB
Kategorie
Zestaw garnków 6 el. PRIME + 3x patelnie 20/24/28 cm GRANITEX
Zestaw 3x patelni 20/24/28 cm NATUR
Patelnia WINGS 26cm z powłoką ceramiczną
Patelnia WINGS 24cm z powłoką ceramiczną
Patelnia grillowa MONOLIT 24 cm
Patelnia grillowa MONOLIT 28 cm
Patelnia MONOLIT 28cm z powłoką ceramiczną
Patelnia CONTRAST ThermoCoat ILAG Ultimate 20cm
Patelnia CONTRAST ThermoCoat ILAG Ultimate 24cm
Patelnia CONTRAST ThermoCoat ILAG Ultimate 28cm
Patelnia grillowa NATUR 24 cm
Patelnia grillowa NATUR 28 cm
Patelnia NATUR 24 cm z powłoką ceramiczną
Patelnia NATUR 28 cm z powłoką ceramiczną
Patelnia głęboka HARMONY CLASSIC 24 cm z powłoką ceramiczną
Patelnia głęboka HARMONY CLASSIC 28 cm z powłoką ceramiczną
Patelnia HARMONY CLASSIC 28 cm z powłoką ceramiczną
Patelnia głęboka CONTRAST PROCOAT 24 cm z powłoką ceramiczną
Patelnia głęboka CONTRAST PROCOAT 28 cm z powłoką ceramiczną
Patelnia CONTRAST PROCOAT 28 cm z powłoką ceramiczną
INITIAL zestaw 3 patelni 20/24/28cm z pow. ceramiczną
Zestaw 3x patelni GRANITEX GREY 20/24/28 cm
Patelnia grillowa GRANITEX 28 cm
Patelnia głęboka GRANITEX 24 cm z powłoką ceramiczną
Patelnia głęboka GRANITEX 28 cm z powłoką ceramiczną
Zestaw 3x patelni 20/24/28 cm GRANITEX
Patelnia Gerlach Granitex NK340 24 cm
Patelnia GRANITEX 28 cm z powłoką ceramiczną
Patelnia Wok GRANITEX 28 cm
Patelnia First 28 cm z powłoką ceramiczną
Zestaw patelnii SOLID LITE 24/28 cm z powłoką ceramiczną
Patelnia SOLID LITE z powłoką ceramiczną 28cm
Patelnia SMART 28 cm
Patelnia WOK SMART 28 cm
Patelnia SMART STEEL 28 cm
Patelnia SMART STEEL 24 cm
Patelnia głęboka SMART STEEL 28 cm
Zestaw patelni 20/24/28 cm SMART STEEL
Patelnia SOLID LITE 28 cm z powłoką ceramiczną
SMART STEEL patelnia 24cm + garnek 18cm (2l) + rączka
Garnek żeliwny 5 l NATUR IRON + Zestaw 2x patelni NATUR 24/28 cm z powłoką ceramiczną
Zestaw 3x patelni 20/24/28 cm CONTRAST PROCOAT
Patelnia stalowa Prestige 24 cm
Patelnia stalowa Prestige 28 cm
Zestaw patelnia głęboka 24 cm + patelnia grillowa 28 cm GRANITEX
SMART patelnia 24 i 28, garnek 16 i 20 + rączka
Zestaw patelni 20/24/28 cm SMART STEEL + pokrywka
Dowiedz się więcej o GERLACH PREMIUM CLUB
Patelnie do smażenia ryb
Patelnie do smażenia ryb – idealna ryba prosto z domu
Kto z nas nie lubi smaku idealnie wysmażonej ryby z sałatką, pieczonymi ziemniaczkami lub frytkami i aromatycznym sosem? Po tego typu dania najczęściej sięga się na wakacjach w kurortach nadmorskich i w krajach śródziemnomorskich, jednak warto wiedzieć, że idealnie usmażoną rybę można bez problemu przyrządzić także w domu. Wszystko czego potrzeba to odpowiednie składniki, trochę czasu, podstawowe umiejętności kulinarne oraz odpowiednia patelnia do ryby. Eleganckie i funkcjonalne patelnie do smażenia ryb można kupić w sklepie internetowym Gerlach.
Patelnia do smażenia ryb – jaki rozmiar będzie odpowiedni?
Można powiedzieć, że patelnie do smażenia ryb – w przeciwieństwie do na przykład modeli do burgerów czy pancake’ów – nie wyróżniają się charakterystycznymi cechami. W kontekście smażenia ryb najważniejszy jest rozmiar naczynia, jakie ma się do dyspozycji.
W sklepach dostępne są najróżniejsze ryby. Można tu wymienić choćby dorsza,...
Patelnie do smażenia ryb – idealna ryba prosto z domu
Kto z nas nie lubi smaku idealnie wysmażonej ryby z sałatką, pieczonymi ziemniaczkami lub frytkami i aromatycznym sosem? Po tego typu dania najczęściej sięga się na wakacjach w kurortach nadmorskich i w krajach śródziemnomorskich, jednak warto wiedzieć, że idealnie usmażoną rybę można bez problemu przyrządzić także w domu. Wszystko czego potrzeba to odpowiednie składniki, trochę czasu, podstawowe umiejętności kulinarne oraz odpowiednia patelnia do ryby. Eleganckie i funkcjonalne patelnie do smażenia ryb można kupić w sklepie internetowym Gerlach.
Patelnia do smażenia ryb – jaki rozmiar będzie odpowiedni?
Można powiedzieć, że patelnie do smażenia ryb – w przeciwieństwie do na przykład modeli do burgerów czy pancake’ów – nie wyróżniają się charakterystycznymi cechami. W kontekście smażenia ryb najważniejszy jest rozmiar naczynia, jakie ma się do dyspozycji.
W sklepach dostępne są najróżniejsze ryby. Można tu wymienić choćby dorsza, makrelę, doradę, tuńczyka, łososia czy mirunę nowozelandzką. Ryba – w zależności od gatunku, a także tego, czy smażona jest w całości czy tylko w postaci filetu – może mieć zatem różny rozmiar i przede wszystkim o tym należy pamiętać, dokonując zakupu. Można powiedzieć, że im większa jest liczba domowników, tym większa powinna być patelnia do ryb. Zasadniczo poleca się jednak wybierać większe patelnie do smażenia ryb – o średnicy 20, 24 lub 28 cm.
Patelnie do ryb Gerlach – na co zwracać uwagę, kupując patelnię?
Oczywiście są także inne aspekty, na które warto zwracać uwagę, kupując patelnię do smażenia ryb. Ważne jest to, by podczas smażenia skóra ryby nie przypalała się i nie przywierała do dna. Dlatego dużą rolę odgrywa materiał, którym pokryta jest patelnia. Marka Gerlach stawia na patelnie z powłoką nieprzywierającą, która pozwala równomiernie podgrzewać rybę i uniknąć przypalania.
Jaką powierzchnię powinno mieć dno patelni? Standardowo ryby smaży się na patelniach gładkich, jednak warto zwrócić też uwagę na modele z dnem karbowanym, czyli tak zwane patelnie grillowe. Dzięki karbowanemu dnu możliwe jest grillowanie ryby tak jak na tradycyjnym ruszcie – dorsz, tuńczyk, łosoś czy dorada stają się chrupiące i zyskują oryginalny wygląd niczym zdjęte z tradycyjnego grilla.
Nie trzeba się natomiast zastanawiać, czy dana patelnia do smażenia ryb Gerlach będzie pasowała do posiadanej w domu kuchenki. Patelnie, które znajdują się w tej kategorii, mogą bowiem być stosowane na wszystkich typach kuchenek: gazowej, elektrycznej, ceramicznej i indukcyjnej.