Kiedy i jak siać słonecznik z nasion?

Czy wiesz, kiedy siać słonecznik? Dowiedz się, jak wygląda ich uprawa i jak długo rosną. Jakie akcesoria ogrodowe mogą Ci się do tego przydać i jaką glebę należy przygotować?

Słonecznik – uprawna czy ozdobna roślina?

Słonecznik, czyli Helianthus annuus, jest jedną z najbardziej rozpoznawalnych roślin na świecie uprawianych przez człowieka. Wywodzi się z Ameryki Północnej i jest rośliną jednoroczną. Kojarzy się z latem i słońcem, a dla wielu jego kwiat jest tym ulubionym. Pełni podwójną rolę. Niektóre odmiany są typowo uprawne. Mają bogate w tłuszcze nasiona, które wykorzystuje się nie tylko do bezpośredniego spożywania, ale również do tworzenia oleju czy jako dodatek do wypieków. Może jednak być również rośliną ozdobną, którą można posadzić w ogrodzie, czy na balkonie.

Jakie są odmiany słonecznika?

Odmiany słonecznika można podzielić na te uprawne i ozdobne, a wśród nich pojawiają się jeszcze odrębne podgrupy. I tak na przykład uprawne rośliny można podzielić na:

• słoneczniki oleiste – z których tworzy się olej;
• słoneczniki pastewne – wykorzystywane jako pasza dla zwierząt;
• słoneczniki jadalne – mają duże, smaczne nasiona, do bezpośredniego użycia lub pieczenia.

Odmiany ozdobne można zaś podzielić według wielkości:

• odmiany karłowe – osiągają ok. 30-50 cm wysokości, idealne do donic, czy mniejszych rabatek. Można tu wymienić takie odmiany jak Teddy Bear czy Pacino;
• średniej wysokości – osiągają do 150 cm, są efektowne i dobrze sprawdzają się na rabatkach, np. Ring of Fire czy Velvet Queen;
• wysokie – osiągają nawet do 3 m wysokości, zwykle mają duże, klasyczne, żółte kwiaty. Można tu wymienić odmiany Sunrich oraz Italian White.

Istnieją też odmiany wielokwiatowe, które zamiast jednej łodygi mają ich wiele, a przez to – jedna roślina posiada wiele kwiatów, co może zwiększać efekt dekoracyjny.

Ile rośnie słonecznik?

Od momentu siewu do kwitnienia słonecznik potrzebuje około 70-100 dni. Konkretny czas zależy od wielu czynników: odmiany, pogody, czy nasłonecznienia. Im lepsze warunki ma roślina, tym szybszy jest jej wzrost. Większość roślin kwitnie przez 2-3 tygodnie, jednak odmiany wielokwiatowe mogą robić to nawet przez 6-8 tygodni. Po przekwitnięciu roślina skupia swoją energię na wytwarzaniu nasion, co trwa kolejne kilka tygodni.

Kiedy sadzić słoneczniki ozdobne?

Słoneczniki są ciepłolubne, dlatego należy je sadzić, gdy miną już największe przymrozki: najlepiej od połowy kwietnia do połowy maja. Wcześniejszy siew, np. w domu lub w szklarni, można przeprowadzać już w marcu, co pozwoli na wsadzenie 4-6 tygodniowych siewek bezpośrednio do gruntu. Odmiany karłowate do donic możesz wysiewać pod koniec kwietnia, ale jeśli pojawią się chłodniejsze noce – należy zabezpieczyć je przed zimnem.

Kiedy sadzić słonecznik jadalny?

Słonecznik jadalny potrzebuje nieco dłuższego okresu wegetacji, niż ozdobny. Jednakże sam czas siewu jest bardzo podobny: zwykle robi się to w drugiej połowie kwietnia, o ile pogoda jest odpowiednio sprzyjająca. Wcześniejszy wysiew mógłby spowodować zniszczenie plonów.

Jakie stanowisko potrzebuje słonecznik?

Aby słonecznik dobrze rósł, potrzebuje słonecznego stanowiska z 6-8 godzinami słońca dziennie. Im będzie go więcej, tym większe będą kwiaty i plony. Jednakże są to rośliny, które potrafią mieć wysokie łodygi, co wiąże się z tym, że są potencjalnie narażone na złamanie. Dlatego też warto wybierać miejsca odsłonięte od mocnego wiatru. W przypadku odmian wysokich można wspomagać je podporami.

Słoneczniki lubią żyzną glebę, bogatą w składniki odżywcze, która jest przepuszczalna o pH lekko kwaśnym lub obojętnym (6,0-7,5).

Jak sadzić słonecznik z nasion?

Nasiona słonecznika możesz sadzić bezpośrednio do gruntu. Możesz przygotowywać rozsady, ale warto pamiętać, że rośliny te zwykle ciężko znoszą przesadzenie. Ziarna należy wysiewać na głębokość ok. 2-3 cm. Odmiany niskie i ozdobne powinny mieć zachowaną odległość pomiędzy sobą wynosząca ok. 20-30 cm, a wysokie oraz jadalne – pomiędzy 40 a 50 cm. W każdym dołku warto umieścić kilka nasion, a gdy wzejdą pozostawić wyłącznie najmocniejszą roślinę.

Po posianiu rośliny należy obficie podlać, tak aby gleba dobrze ułożyła się wokół nasion. W okresie kiełkowania, przez pierwsze 7-14 dni, warto dbać o to, by ziemia była wilgotna.

Słonecznik – uprawa: jak o nią dbać?

Słoneczniki nie są roślinami trudnymi w uprawie. Posiadają stosunkowo rozbudowany system korzeniowy, a co za tym idzie: są dość odporne na susze. W razie suchych tygodni warto podlewać je rzadziej, ale obficiej, tak aby woda dotarła do głębszych partii korzeni.

Przed posadzeniem słonecznika warto nawieźć glebę np. kompostem lub obornikiem. W trakcie wzrostu dobrze jest stosować dodatkowo specyfiki na bazie fosforu oraz potasu. Jak już było wspomniane, wysokie odmiany możesz wspierać palikami. Nie zapominaj też o tym, aby regularnie usuwać chwasty.

Do pielęgnacji słonecznika przydadzą Ci się akcesoria ogrodowe, takie jak łopatka i widełki przydatne przy sadzeniu i odchwaszczaniu oraz konewka do podlewania rośliny. Mogą przydać Ci się również sekatory ogrodowe, które wykorzystasz do usuwania zwiędłych kwiatostanów. Słoneczniki mają dość grube łodygi, toteż robienie tego ręcznie może być trudne.

Czemu słonecznik to roślina jednoroczna?

Wśród wysadzanych w Polsce roślin istnieją takie, które w lokalnym klimacie są gatunkami jednorocznymi, chociaż w praktyce mogą przeżyć dłuższy czas. Dotyczy to na przykład pomidorów, które zamierają na zimę. Słonecznik jest jednak typową rośliną jednoroczną, która wywodzi się z ciepłych rejonów Ameryki Północnej. Nie wytwarza organów spichrzowych i dlatego też nie ma możliwości, aby roślin te przetrwały zimę. Kolejnego roku muszą być wysiewane ponownie z nasion.

Kiedy siać słonecznik? To praca na wiosnę!

Wysiew słonecznika to zadanie, które należy zostawić na wiosnę. Jednakże nie jest to roślina trudna w uprawie, a jej walory ozdobne sprawiają, że naprawdę warto pomyśleć nad zasianiem ich w swoim ogrodzie lub na balkonie.