Tag: "Dania mięsne"

Blog | Gerlach

  • Serca cielęce duszone w winie – klasyczne, pyszne i zdrowe

    Przepisy | 16.12.2025

    Serca cielęce duszone w winie – klasyczne, pyszne i zdrowe

    Serca cielęce duszone w winie to propozycja Adama Borowicza na proste, klasyczne i zdrowe danie, które zachwyci Cię smakiem. Podasz je zarówno na obiad, jak i wykwitną kolacje. Po długim duszeniu serca stają się idealnie miękkie. Do tego dania przyda Ci się głęboka patelnia.

    Czytaj więcej
  • Carbonnada flamandzka – według Adama Borowicza!

    Przepisy | 15.12.2025

    Carbonnada flamandzka – według Adama Borowicza!

    Carbonnada flamandzka to klasyczne, francusko-belgijskie danie z wołowiny duszonej w ciemnym piwie, z dużą ilością karmelizowanej cebuli. Niektórzy uznają, że to jeden z najlepszych europejskich comfort foodów. Sprawdź przepis stworzony przez Adama Borowicza. Do jego przygotowania sprawdzi Ci się żeliwny garnek.

    Czytaj więcej
  • Staropolska fasolka po bretońsku – klasycznie pyszna!

    Przepisy | 18.11.2025

    Staropolska fasolka po bretońsku – klasycznie pyszna!

    Staropolska fasolka po bretońsku to danie z dużą ilością kiełbasy, cząbrem i wszystkimi innymi klasycznymi dodatkami. Jest aromatyczna, zimowa, kojarząca się z kuchnią babci. Sprawdź przepis przygotowany przez Adama Borowicza. Do jego przygotowania na pewno przydadzą Ci się trwałe żeliwne garnki.

    Czytaj więcej
  • Pierś z kaczki z purée i sosem jeżynowym – doskonała kompozycja smaków!

    Lifestyle | 18.07.2025

    Pierś z kaczki z purée i sosem jeżynowym – doskonała kompozycja smaków!

    Pierś z kaczki z purée i sosem jeżynowym to wyborny pomysł na pełnowartościowy obiad. To idealna kompozycja smakowa, która łączy w sobie różne tekstury, tworząc naprawdę niezwykłe danie. Do jego przygotowania wykorzystaj patelnie. Danie zostało stworzone we współpracy z Pracownią Smaku.

    Czytaj więcej
  • Wołowina z sosem ostrygowym – pyszny i pełnowartościowy posiłek

    Przepisy | 17.07.2025

    Wołowina z sosem ostrygowym – pyszny i pełnowartościowy posiłek

    Wołowina z sosem ostrygowym to smaczny pomysł na szybki i pełnowartościowy obiad w azjatyckim stylu. Do przygotowania dania przyda Ci się wok. Przepis został stworzony we współpracy z Pracownią Smaku.

    Czytaj więcej
  • Cataplana z chourico, dorszem i owocami morza – portugalski obiad!

    Przepisy | 06.05.2025

    Cataplana z chourico, dorszem i owocami morza – portugalski obiad!

    Cataplana z chourico, dorszem i owocami morza to danie prosto z Portugalii. Połączenie wysokiej jakości, różnorodnych składników trafia w gusta wielu smakoszy, a wbrew pozorom, jest dość proste w przygotowaniu. Do jego stworzenia wykorzystaj ostre noże.

    Czytaj więcej
  • Coq au vin – kurczak we francuskim stylu

    Przepisy | 30.04.2025

    Coq au vin – kurczak we francuskim stylu

    Coq au vin to francuskie danie na kurczaka w winie. Jest niezwykle aromatyczne i smaczne, a jego przygotowanie nie należy do najbardziej skomplikowanych, dlatego dobrze sprawdzi się nawet na codzienny obiad. Pamiętaj jedynie, aby dzień wcześniej zamarynować mięso.

    Czytaj więcej
  • Kebabi – gruzińska wersja klasycznego kebaba!

    Przepisy | 23.04.2025

    Kebabi – gruzińska wersja klasycznego kebaba!

    Kebabi to gruzińska wariacja na temat znanego w Polsce kebaba. Przygotuj wcześniej mięso, schładzając je, a następnie stwórz to smaczne danie. Przepis został stworzony we współpracy z Pracownią Smaku w Katowicach. Do jego przygotowania na pewno przydadzą Ci się ostre noże.

    Czytaj więcej
  • Pieczeń z jajkiem na Wielkanoc – przepis na klasykę świąteczną

    Przepisy | 17.04.2025

    Pieczeń z jajkiem na Wielkanoc – przepis na klasykę świąteczną

    Pieczeń z jajkiem na Wielkanoc, nazywana również klopsem lub pieczenią rzymską, to prawdziwy klasyk wśród świątecznych dań. Przygotowanie jej nie jest trudne, chociaż przydadzą Ci się do tego formy do pieczenia. Jak ją zrobić krok po kroku?

    Czytaj więcej
  • Zapiekane kotlety z kurczaka – podaj je w śmietankowym sosie!

    Przepisy | 14.04.2025

    Zapiekane kotlety z kurczaka – podaj je w śmietankowym sosie!

    Zapiekane kotlety z kurczaka to prosty i smaczny pomysł na obiad. Przygotowuje się je bardzo podobnie do klasycznych kotletów, jednak po ich usmażeniu dodatkowo zapieka się je w sosie na bazie śmietanki.

    Czytaj więcej
  • Szynka na Wielkanoc – jak ją przygotować idealnie?

    Przepisy | 11.04.2025

    Szynka na Wielkanoc – jak ją przygotować idealnie?

    Szynka na Wielkanoc to tradycja. Pyszna i aromatyczna w wielu domach po prostu musi pojawić się na świątecznych stołach. Zamiast jednak ją kupować, możesz przygotować ją w domu. Oto przepis na aromatyczną szynkę parzoną, idealną na Wielkanoc. Do jej przygotowania przygotuj duże garnki.

    Czytaj więcej
  • Pieczeń na Wielkanoc – klasyczna czy z niespodzianką?

    Lifestyle | 10.04.2025

    Pieczeń na Wielkanoc – klasyczna czy z niespodzianką?

    Jaką pieczeń na Wielkanoc warto przygotować? Sprawdź nasze inspiracje na świąteczny obiad, zarówno tradycyjne, jak i te nieco bardziej nowoczesne. Dowiedz się też, czy do jej zapiekania wykorzystać garnki, czy inne akcesoria kuchenne. Przygotuj smaczny posiłek dla całej swojej rodziny.

    Czytaj więcej