Tag: "Wegetariańskie przepisy"

Salada de favas – portugalska sałatka z bobem

Salada de favas jest tradycyjnie przygotowywana w Portugalii. Kuchnia tego kraju słynie między innymi z bobu i ten przepis jest tego wyrazem. Przygotuj ją według przepisu, który powstał we współpracy z Pracownią Smaku! Do jej przygotowania przyda Ci się garnek. Warto zrobić ją w sezonie, kiedy dostęp do świeżych warzyw jest najprostszy.

Uszka z grzybami – jak je zrobić?

Uszka z grzybami są tradycyjnie przygotowywane z okazji Bożego Narodzenia. Doskonale sprawdzą się jednak niezależnie od dnia czy miesiąca jako dodatek do zup czystych. Są jednak pracochłonne, dlatego najlepiej przygotowywać je na różnorodne specjalne okazje, np. urodziny, święta czy rocznice. Do ich przygotowania konieczne będą suszone grzyby. Ugotujesz je w niewielkim garnku, np. w rondlu.

Wzmacniający kompot z owoców pigwowca – świetny na chłodne dni!

Wzmacniający kompot z owoców pigwowca doskonale sprawdzi się jako napój do obiadu, a przy okazji pomoże wzmocnić odporność przed dodatek wielu wartościowych składników. Podasz go w eleganckiej zastawie szklanej, która doskonale komponuje się ze sztućcami i porcelaną Gerlach. Sprawdź przepis stworzony przez Kubę Korczaka!

Kluski dyniowe – sezon na pomarańczowe szaleństwo

Kluski dyniowe to nieoczywiste połączenie klasyki z sezonowym warzywem, które jednocześnie przepysznie smakuje. Przygotuj je według przepisu Adama Borowicza i ciesz się niezwykłym smakiem tego pomarańczowego symbolu jesieni. Do przygotowania tego dania przyda Ci się zestaw wygodnych garnków.

Knedle z jabłkami – doskonałe, smaczne i proste

Knedle z jabłkami to przepis na pyszny i słodki obiad, nie tylko dla najmłodszych. Warto przygotować je latem lub jesienią ze świeżo zerwanych owoców. Możesz dodać do nich jabłka, bądź jakiekolwiek inne owoce, np. gruszki, czy truskawki. Do ich przygotowania przyda się garnek.

Sos pieczarkowy na rosole – uniwersalny dodatek do obiadu

Sos pieczarkowy na rosole jest niezwykle prosty w przygotowaniu i stosunkowo tani w przygotowaniu. Najlepiej wykonać go na bazie bulionu, jednak możesz użyć również wody, w której została rozpuszczona kostka rosołowa. Sprawdzi się do wielu dań, np. do makaronów, mięs czy ziemniaków. Do jego przygotowania przyda Ci się głęboka patelnia.

Domowy ser topiony z zielonym koperkiem – propozycja na kanapki!

Domowy ser topiony z zielonym koperkiem to naprawdę smaczne smarowidło na kanapki. Zamiast kupować gotowe produkty, przygotuj go samodzielnie. Zwłaszcza że to bardzo prosty przepis. Do jego przygotowania sprawdzi Ci się niewielki garnek.

Bułeczki z grzybami i dynią – na śniadanie, do szkoły i pracy!

Bułeczki z grzybami i dynią są naprawdę wyśmienite: pełne jesiennych smaków i aromatów, idealnie sprawdzą się na śniadanie lub jako przekąska do szkoły, lub pracy. Do ich przygotowania przydadzą Ci się ostre noże. Przepis został stworzony przez Marzenę Król.

Mus z płatków dzikiej róży z nutą imbiru i białego wina – idealny dodatek do deserów

Mus z płatów dzikiej róży z nutą imbiru i białego wina to aromatyczny dodatek do różnego rodzaju deserów oraz dań obiadowych podawanych na słodko i nie tylko. Jest prosty w przygotowaniu, a naprawdę „robi robotę”, podwyższając jakość posiłków przygotowywanych na co dzień. Do jego przygotowania przyda Ci się rondel. Przepis został opracowany przez Kubę Korczaka.

Sos chrzanowy na bulionie – idealny do mięs i jajek

Sos chrzanowy na bulionie doskonale sprawdzi się nie tylko do mięs, ale również do jajek. Wykorzystaj do niego świeży chrzan. Żółtka, które do niego wykorzystasz, powinny pochodzić z ekologicznego chowu. Takie po prostu smakują najlepiej i pozytywnie wpływają na smak całego sosu. Do przygotowania sosu przydadzą Ci się akcesoria kuchenne, takie jak np. trzepaczka.

Karmelowe pomarańcze – przygotuj słodką przekąskę!

Karmelowe pomarańcze to przepis na naprawdę smaczny deser bądź słodką przystawkę, którą warto przygotować, gdy odwiedzają Cię bliscy. Ważne jest w tym przepisie to, aby zwracać uwagę na to, czy karmel się nie spalił. Jeśli tak się stanie, rozpocznij proces przygotowywania go od nowa. Do ich przygotowania przyda Ci się rondel.

Paryska zupa cebulowa (Potage à l'oignon gratinée) – poznaj smaki Francji

Przepis na paryską zupę cebulową jest doskonały na zimę. To rozgrzewające danie jest doskonałe dla całej rodziny. Najlepiej wykorzystaj do niego francuski ser, jednak jeśli go nie posiadasz, możesz zastąpić go żółtym.