Poké bowl – miska pełna smaku!

Poké bowl wywodzi się z kultury Hawajskiej, choć współcześnie ma również wiele wspólnego z kuchnią azjatycką. To danie składające się z wielu pokrojonych składników, które jest kolorowe i zachęcające do jedzenia. Tradycyjnie zawiera surową rybę, dlatego niektórym kojarzy się z sushi.

Mule w zielonym sosie – o pietruszkowym aromacie!

Mule w zielonym sosie, czyli po hiszpańsku almejas en salsa verde to danie wywodzące się z Kraju Basków. To typowa potrawa nadmorska, powstała w rejonie, w którym owoce morza są podstawą kuchni.

Kofta wołowo-jagnięca – pyszne szaszłyki nie tylko na grilla!

Kofta wołowo-jagnięca to rodzaj szaszłyka, który przygotujesz zarówno na grillu, w piekarniku, jak i na patelni. Jest znana w całym basenie Morza Śródziemnego, smaczna i łatwa w przygotowaniu. Sprawdź, jak ją zrobić! Przepis powstał we współpracy z Pracownią Smaku.

Dhal – indyjski klasyk z soczewicy

Dhal to danie znane w Indiach od tysięcy lat. Jest czymś pomiędzy zupą, a potrawką. Gęsta i sycąca, dla wielu tysięcy osób jest podstawą codziennej diety. To aromatyczne i pełne smaku danie, którego przygotowanie nie jest wcale trudne.

Pad Kra Pao – ostry tajski street food

Pad Kra Pao to jedno z ulubionych tajskich dań. To typowe danie uliczne, podawane często jako szybki obiad z budki. Najczęściej serwuje się je na lunch, jednak w Azji sprawdza się również jako śniadanie czy kolacja.

Jak ugotować ziemniaki?

Ziemniaki są jednym z najbardziej uniwersalnych dodatków do dań. Istnieją różne metody ich przyrządzania, a ich wybór zależy przede wszystkim od tego, jaki smak chcesz uzyskać i z czym zostaną podane.

Jak i ile piec łososia w piekarniku? Czas i temperatura dla soczystej ryby

Czy wiesz, jak upiec łososia w piekarniku, aby ryba pozostała soczysta? Dowiedz się, jak długo to robić oraz jak dobrać temperaturę. Jak ilość pieczonej ryby wpływa na czas zapiekania? Jak przygotować łososia, by posiłek z piekarnika wyszedł naprawdę aromatyczny?

Serca cielęce duszone w winie – klasyczne, pyszne i zdrowe

Serca cielęce duszone w winie to propozycja Adama Borowicza na proste, klasyczne i zdrowe danie, które zachwyci Cię smakiem. Podasz je zarówno na obiad, jak i wykwitną kolacje. Po długim duszeniu serca stają się idealnie miękkie. Do tego dania przyda Ci się głęboka patelnia.

Carbonada flamandzka – według Adama Borowicza!

Carbonada flamandzka to klasyczne, francusko-belgijskie danie z wołowiny duszonej w ciemnym piwie, z dużą ilością karmelizowanej cebuli. Niektórzy uznają, że to jeden z najlepszych europejskich comfort foodów. Sprawdź przepis stworzony przez Adama Borowicza. Do jego przygotowania sprawdzi Ci się żeliwny garnek.

Wegańskie rolady z fioletowymi kluskami – pomysł na kolorowy obiad

Wegańskie rolady z fioletowymi kluskami to przepis Tomka Mędrka na smaczny obiad pełen koloru i zdrowych składników. Przygotowanie go zajmie Ci ok. 2-2,5 godziny, jednak jest zdecydowanie warte poświęconego mu czasu. Wcześniej zaopatrz się w wygodną patelnię oraz garnek z grubym dnem.

Bigos pieczony w piekarniku – bez mieszania i pośpiechu

Bigos pieczony w piekarniku przygotowuje się powoli i najlepiej smakuje na drugi dzień. Przygotowywany bez pośpiechu i bez mieszania, ma w sobie prawdziwą esencję smaku, którą daje mu powolne pieczenie. Sprawdź przepis przygotowany we współpracy z Marzeną Król. Do przygotowania tego dania przyda Ci się duży, żeliwny garnek lub brytfanna.

Makaron z gorgonzolą – propozycja na andrzejkową ucztę!

Makaron z gorgonzolą to przepis na pyszny i satysfakcjonujący obiad, który przygotujesz w kilkanaście minut. To prawdziwy comfort food, który doskonale sprawdzi się w chłodny, jesienny dzień, np. w trakcie Andrzejek. Do przygotowania dania przyda Ci się głęboka patelnia. Przepis został przygotowany we współpracy z Adamem Borowiczem.