Tag: "Obiad"

Letnie gazpacho – obiad prosto z lodówki!

Letnie gazpacho to doskonała alternatywa na zdrowy, smaczny obiad, który podasz w upalny dzień. Tę tradycyjną, hiszpańską zupę podaje się na zimno, prosto z lodówki. Jest przy tym naprawdę sycąca i prosta w przygotowaniu.

Pieczeń flamandzka (Carbonnade à la Flamande) – przepis na wystawny obiad

Pieczeń flamandzka jest wykonywana z antrykotu. Wybierz mięso jak najlepszej jakości, najlepiej z hodowli ekologicznej. Postaw również na swoje ulubione ciemne piwo, które nada całości wyjątkowego aromatu. Nie zapominaj też o przyprawach, które w przypadku takich dań są niezwykle istotnym dodatkiem. Do przygotowania pieczeni przyda Ci się brytfanna.

Wegańskie leczo z cukinii na wędzonce – lekki obiad na lato

Wegańskie leczo z cukinii na wędzonce to pomysł na lekki, letni obiad, który warto od czasu do czasu przygotować. Świetnie sprawdzi się również jako kolacja. Aby je przygotować, wykorzystaj średniej wielkości garnek. Przepis został stworzony przez Tomka Mędrka.

Polewka z maślanki – zupa idealna na upał!

Polewka z maślanki to szybka i prosta zupa, która doskonale sprawdzi się w formie przekąski. Będzie idealna zwłaszcza latem, gdy przez upał nie masz szczególnej ochoty na jedzenie. Do jej przygotowania poza maślaną potrzebne będzie m.in. mleko, mąka czy jajko. Do jej przygotowania przyda Ci się garnek i trzepaczka.

Pieczeń z baraniny „na dziko” – jak ją podać?

Pieczeń z baraniny „na dziko” zacznij przygotowywać już ok. 3 dni wcześniej, aby mięso odpowiednio się zamarynowało. Dzięki temu uzyskasz wyjątkowy i pełen aromatu smak baraniny. Do wykonania przepisu przyda się brytfanna żeliwna lub z aromatyzerem, który pozwala na regularne dolewanie płynów bez unoszenia pokrywki.

Kura duszona w jarzynach – wyjątkowy smak, prosty przepis

Kura duszona w jarzynach to danie stosunkowo szybkie do przygotowania, które warto przygotować w żeliwnej brytfannie. Dzięki temu będzie soczyste i pyszne. Ważne jest to, aby odpowiednio wyważyć przyprawy, tak aby podkreśliły smak drobiu, a nie zupełnie go zdominowały.

Sos letni na warzywnym wywarze – idealny nie tylko do warzyw

Sos letni na warzywnym wywarze idealnie pasuje do sezonowych warzyw, takich jak kalafiory i szparagi. Przygotuj go, a następnie zapiecz w nim warzywa w piekarniku, bądź przygotuj na dowolny inny sposób. Słodkawy smak sosu będzie jednak dobrze komponował się również z mięsami. Do jego przygotowania przyda się rondel.

Grecka sałatka wiejska – pełny smaku lunch

Grecka sałatka wiejska to pełen smaku przepis dla wszystkich miłośników warzyw. W jej przypadku kluczowe jest jak najdrobniejsze posiekanie sałaty. Przygotuj je na lekki posiłek bądź na lunch w pracy.

Makaron zapiekany z pieczarkami – jak go przygotować?

Makaron zapiekany z pieczarkami to przepis na smaczną zapiekankę z piekarnika dla całej rodziny. Do jej stworzenia będą potrzebne podstawowe składniki, które bez problemu znajdziesz w sklepie. Jeśli nie masz dostępu do parmezanu, wymień go na inny żółty ser, jednak postaraj się wybrać taki o głębokim smaku.

Rybny escabeche – wybierz się w kulinarną podróż do Hiszpanii!

Rybny escabeche to wariacja na temat jednego z popularniejszych dań kuchni hiszpańskiej, portugalskiej, filipińskiej i latynoamerykańskiej. Do jego przygotowania przyda się ryba żabnica oraz różnorodne warzywa. Nie zapominaj też o wysokiej jakości oliwie z oliwek!

Racuchy serowe – przepis na smaczny obiad

Racuchy serowe to przepis na pyszne, słodkie danie, które sprawdzi się zarówno jako przekąska, jak i na obiad. Przygotuj je z dowolnymi dodatkami. Możesz użyć bitej śmietany, czy syropy owocowe albo krem czekoladowy. To, z czym je podasz, zależy tylko od Twoich własnych preferencji i fantazji!

Placki z kwiatami robinii z lodami – sprawdź przepis w duchu zero waste!

Placki z kwiatami robinii z lodami to naprawdę interesująca propozycja na danie w duchu zero waste. Jak je przygotować? Sprawdź przepis Kuby Korczaka i ciesz się smakiem tego wyjątkowego dania! Do jego podania przyda Ci się piękna porcelana.