Tag: "Obiad"
-
Przepisy | 08.05.2023
Przepis na dorsza po grecku
Dorsz po grecku to przepis na rybę, która musi znaleźć się na każdym świątecznym stole, ale nie tylko. Co ciekawe, mimo swojej nazwy to typowo polska potrawa, która pojawia się w kuchni głównie w naszym regionie. Bazą do przygotowania sosu jest marchew i koncentrat pomidorowy, które nadają mu charakterystyczny kolor.
Czytaj więcej -
Przepisy | 08.05.2023
Przepis na gulasz z królika
Gulasz z królika jest zdecydowanie delikatniejszy niż ten wołowy czy wieprzowy. Z tego powodu jest szlachetniejszy w smaku i doskonale nadaje się na szczególne rodzinne okazje.
Czytaj więcej -
Przepisy | 08.05.2023
Przepis na sos w stylu soubisse
Sos w stylu soubise jest zainspirowany francuskim sosem cebulowym. Tworzy się go na bazie beszamelu, czyli podstawowej, jasnej masy z zasmażki oraz mleka. Tradycyjnie soubise jest podawany do baraniny, jednak ten przepis pasuje również do różnych innych mięs. Naprawdę warto go sprawdzić we własnej kuchni!
Czytaj więcej -
Przepisy | 08.05.2023
Przepis na delfinacką ziemniaczaną zapiekankę (Pommes dauphine)
Delfinacka ziemniaczana zapiekanka to pyszne wegetariańskie danie, któremu smak nadaje wyjątkowy, francuski ser. To w gruncie rzeczy kilka składników, które połączone ze sobą tworzą prawdziwą feerię smaków. Warto więc przygotować je na obiad, aby sprawdzić ciekawe sposoby na przygotowanie ziemniaków.
Czytaj więcej -
Przepisy | 08.05.2023
Przepis na makaron świderki ze szpinakiem i bekonem
Makaron świderki ze szpinakiem i bekonem to przepis na naprawdę smaczne i szybkie w przygotowaniu danie dla całej rodziny.
Czytaj więcej -
Przepisy | 08.05.2023
Przepis na gęś pieczoną z jabłkami
Gęś pieczona z jabłkami to klasyczny przepis na wyjątkowo smaczne i stosunkowo proste w przygotowaniu danie. Warto jednak zacząć je już dzień wcześniej, ponieważ mięso będzie smakowało najlepiej po odpowiednim zamarynowaniu.
Czytaj więcej -
Przepisy | 08.05.2023
Przepis na chłodnik z botwinką i mięsem
Chłodnik z botwinką i mięsem to idealna propozycja na obiad w upalny dzień. Do jego przygotowania warto wykorzystać kości cielęce.
Czytaj więcej -
Przepisy | 08.05.2023
Przepis na pieczeń rzymską (tzw. klops)
Przepis na pieczeń rzymską jest lubiany i często przygotowywany w Polsce. Nie bez powodu. Doskonale sprawdza się ona na różnego rodzaju wydarzenia, jako dodatek do zimnej płyty, ale nie tylko.
Czytaj więcej -
Przepisy | 08.05.2023
Przepis na groszek ptysiowy
Groszek ptysiowy to prosty w przygotowaniu i niezwykle chrupiący dodatek do różnego rodzaju dań. Idealnie komponuje się zwłaszcza z zupami, dodając im chrupkości.
Czytaj więcej -
Przepisy | 08.05.2023
Przepis na Boeuf Strogonow
Boeuf Strogonow to danie nazwane od imienia rosyjskiego żołnierza, Aleksandra Stroganowa. Łączy w sobie zarówno kulturę kuchni francuskiej, jak i rosyjskiej.
Czytaj więcej -
Przepisy | 08.05.2023
Przepis na polski sos ciemny
Polski sos ciemny to pyszny dodatek do mięsa wieprzowego lub drobiu. Przygotowuje się go na bazie ciemnego piwa – to właśnie jemu zawdzięcza charakterystyczną barwę. Jest szybki w przygotowaniu i nie wymaga użycia wywaru, dlatego możesz go przygotować, nawet jeśli na co dzień nie przygotowujesz zup i wywarów.
Czytaj więcej -
Przepisy | 08.05.2023
Przepis na krupnik zabielany z grzybami
Krupnik zabielany z grzybami to tradycyjne danie o wyjątkowym smaku i aromacie lasu. Będzie idealny na mroźny zimowy dzień. Sprawdzi się również jako jedno ze świątecznych dań. Do jego przygotowania wykorzystaj m.in. kaszę perłową, mleko czy koperek.
Czytaj więcej
