Tag: "Kuchnia europejska"

  • Nóżki w galarecie – przepis nie tylko od święta

    Przepisy | 27.02.2024

    Nóżki w galarecie – przepis nie tylko od święta

    Przepis na nóżki w galarecie jest doskonałym wyborem nie tylko dla miłośników mięs, ale również tych osób, które chcą żyć zgodnie z ideą less waste. Cielęce i wieprzowe nóżki mają zwykle na sobie wiele smacznego mięsa, które po prostu trzeba wykorzystać. Sprawdź, jak wykonać to efektowne danie. Warto jednak zarezerwować na nie trochę czasu, ponieważ wymaga wielu godzin gotowania. Przygotuj też wcześniej odpowiednio duży garnek.

    Czytaj więcej
  • Greckie bułeczki miodowe – przepis na pyszne wypieki

    Przepisy | 22.02.2024

    Greckie bułeczki miodowe – przepis na pyszne wypieki

    Greckie bułeczki miodowe to pomysł na pyszną, słodką przekąskę. Można przygotować je bez dodatku syropu i podawać z różnymi dodatkami, również wytrawnymi. Po polaniu sosem stają się jednak doskonałą bazą do przygotowania słodkich śniadań czy kolacji. Można je jeść z różnymi dodatkami, lub po prostu maczając je w różnych słodkich sosach.

    Czytaj więcej
  • Włoska potrawka cielęca – przepis na smaczny obiad

    Przepisy | 24.01.2024

    Włoska potrawka cielęca – przepis na smaczny obiad

    Włoska potrawka cielęca to doskonały pomysł na danie zero waste, które można wykonać ze skrawków mięsa pozostałych z przygotowywania innych dań. Poza nimi przydadzą się również szalotki i pomidory z puszki. Warto również stworzyć danie na bazie ciemnego bulionu. Nie zapominaj o aromatycznych i świeżych przyprawach.

    Czytaj więcej
  • Wegański bigos świąteczny – jak go przygotować?

    Przepisy | 15.12.2023

    Wegański bigos świąteczny – jak go przygotować?

    Wegański bigos świąteczny to przepis na tradycyjne danie w nowoczesnym wydaniu. Sprawdź, jak go przygotować krok po kroku. Pomysł na ten świąteczny specjał przygotował Tomek Mędrek. Przygotujesz go w wygodnym, dużym garnku.

    Czytaj więcej
  • Wigilijna kwaśnica z dodatkiem grzybów, ziemniaków i marchewki – sprawdź ten przepis!

    Przepisy | 12.12.2023

    Wigilijna kwaśnica z dodatkiem grzybów, ziemniaków i marchewki – sprawdź ten przepis!

    Wigilijna kwaśnica z dodatkiem grzybów, ziemniaków i marchewki to pyszna, wegetariańska zupa, która świetnie sprawdzi się na świątecznym stole. Jeśli wymienisz masło na olej to może stać się także odpowiednia dla wegan. Aby ją przygotować, zaopatrz się w średniej wielkości patelnię. Danie opracował Adam Borowicz.

    Czytaj więcej
  • Smalec z gęsi – jak go przygotować?

    Przepisy | 09.11.2023

    Smalec z gęsi – jak go przygotować?

    Smalec z gęsi to prawdziwa klasyka polskiej kuchni. To bardzo delikatny tłuszcz o cennych właściwościach zdrowotnych. Wykorzystywany jest na wiele sposobów w kuchni, ale nie tylko! Dawniej korzystano z niego w lecznictwie lub kosmetyce.

    Czytaj więcej
  • Wegańskie knedle z owocami ze słodką bułką tartą i śmietaną – pomysł na słodki polski obiad!

    Przepisy | 31.10.2023

    Wegańskie knedle z owocami ze słodką bułką tartą i śmietaną – pomysł na słodki polski obiad!

    Wegańskie knedle z owocami ze słodką bułką tartą są pysznym pomysłem na obiad, który będzie smakował całej rodzinie! Sprawdź, jak zrobić je krok po kroku, nie używając przy tym produktów odzwierzęcych. Ziemniaki potrzebne do wykonania knedli ugotujesz w garnku z systemem odcedzania. Przepis został przygotowany przez Tomka Mędrka.

    Czytaj więcej
  • Gotowane ozorki wieprzowe – pyszne danie na obiad

    Przepisy | 11.08.2023

    Gotowane ozorki wieprzowe – pyszne danie na obiad

    Ozorki. Tradycyjna potrawa polskiej kuchni opisywana przez naszego wieszcza, popularna w peerelowskich jadłodajniach, dziś nieco zapomniana. W dawnej polskiej kuchni ozory były cenionym składnikiem wielu dań. Gotowane, przyrządzane w różnych sosach z rozmaitymi dodatkami. Peklowano je i serwowano w galarecie.

    Czytaj więcej
  • Schabowy klasyk klasyków z mizerią – pomysł na polski obiad

    Przepisy | 20.07.2023

    Schabowy klasyk klasyków z mizerią – pomysł na polski obiad

    Schabowy klasyk klasyków z mizerią to pomysł na smaczny obiad, który przygotujesz dla całej rodziny. Aby go stworzyć, wykorzystaj patelnie z nieprzywierającą powłoką. Przepis został przygotowany przez Adama Borowicza.

    Czytaj więcej
  • Carpaccio z ligawy – czemu warto je przygotować? Sprawdź przepis

    Przepisy | 22.06.2023

    Carpaccio z ligawy – czemu warto je przygotować? Sprawdź przepis

    Carpaccio z ligawy pięknie wygląda, genialnie smakuje i jest szczególnie polecane tym, którzy potrzebują zwiększyć ilość żelaza w diecie. To klasyczna przystawka kuchni włoskiej. Sprawdź przepis Adama Borowicza.

    Czytaj więcej
  • Kalafior z oliwkami – przepis na obiad zainspirowany słoneczna Grecją

    Przepisy | 22.06.2023

    Kalafior z oliwkami – przepis na obiad zainspirowany słoneczna Grecją

    Kalafior z oliwkami to sposób na nieco inne podanie tego naprawdę pysznego warzywa. Przepis został zainspirowany słoneczną Grecją, dlatego koniecznie użyj do niego wysokiej jakości oliwek.

    Czytaj więcej
  • Wątróbka po węgiersku – przygotuj ją na obiad!

    Przepisy | 22.06.2023

    Wątróbka po węgiersku – przygotuj ją na obiad!

    Wątróbka po węgiersku jest przygotowana z wędzonym boczkiem, mąką oraz solą. To przepis, który dobrze sprawdzi się na codzienny obiad i pozwoli uzupełnić dietę w cenne żelazo. Dlatego warto dać mu szansę!

    Czytaj więcej