Tag: "Słodkie wypieki"
Blog | Gerlach
-
Akademia gotowania, Wiedza o akcesoriach kuchennych, Wiedza o technikach kulinarnych | 20.04.2026
Jak mierzyć formę do pieczenia?
Czy wiesz, jak mierzyć formę do pieczenia, aby odpowiednio dostosować ilość składników do wymiaru blachy? Sprawdź, jak dobierać proporcje, by ciasta zawsze wychodziły.
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o akcesoriach kuchennych, Wiedza o technikach kulinarnych | 17.04.2026
Czy smarować formy silikonowe do pieczenia?
Czy należy smarować silikonowe formy do pieczenia? Sprawdź, jak sprawić, by Twoje wypieki łatwo odchodziły od naczynia. Czy skład zapiekanej potrawy ma na to jakiś wpływ? Na co należy zwrócić uwagę?
Czytaj więcej -
Przepisy, Przepisy – Desery | 31.03.2026
Sernik gotowany z miodowym spodem – nowoczesna wersja polskiego klasyka!
Sernik gotowany z miodowym spodem to ciasto o mocnym, polskim rodowodzie. Znane w czasach PRL-u, było lubiane przez to, że praktycznie zawsze wychodziło. W tej unowocześnionej wersji znajdziesz spody nawiązujące do znanego na wschodzie miodownika. Sprawdź przepis stworzony we współpracy z Marleną Cichocką!
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Inspiracje kuchenne | 04.03.2026
Ciasteczka na Wielkanoc do koszyczka – co upiec zamiast mazurka?
Czy wiesz, jakie ciasteczka na Wielkanoc przygotować? Sprawdź, co włożyć do koszyczka zamiast tradycyjnego mazurka. Poznaj trwałe wypieki, które nie zniszczą się tak łatwo w trakcie transportu. Na co zwrócić uwagę wybierając przepis na ciastka wielkanocne?
Czytaj więcej -
Przepisy, Przepisy – Śniadania, Przepisy – Kolacje, Przepisy – Inne | 25.02.2026
Chałka – przygotuj pyszną słodką bułkę!
Chałka to wypiek znany w Polsce od lat. Ta słodka bułka ma swoje korzenie w kulturze żydowskiej, jednak już dawno przenikła do lokalnej kuchni. Do jej przygotowania przydadzą Ci się wygodne akcesoria kuchenne, takie jak pędzelek czy trzepaczka. Sprawdź przepis stworzony we współpracy z Pracownią Smaku!
Czytaj więcej -
Przepisy, Przepisy – Desery, Przepisy – Przekąski i przystawki | 19.02.2026
Tarta Mendiant – maślany deser z orzechami
Tarta Mendiant jest inspirowana klasycznym, francuskim deserem. Jej kruche, maślane ciasto w połączeniu z karmelowo-miodowym nadzieniem doskonale sprawdzi się jako smaczne zakończenie spotkania.
Czytaj więcej -
Przepisy, Przepisy – Desery, Przepisy – Przekąski i przystawki | 19.02.2026
Beza Pavlova – deser niczym chmurka
Beza Pavlova to deser stworzony na cześć rosyjskiej primapaleriny, Anny Pawłowej. Dlatego też mówi się czasem, że jest on lekki niczym jej taniec. Dziś to już klasyka obok której mało kto może przejść obojętnie.
Czytaj więcej -
Przepisy, Akademia gotowania, Przepisy – Desery, Wiedza o technikach kulinarnych, Wiedza o składnikach | 27.01.2026
Beza idealna – sprawdzony przepis i najważniejsze zasady pieczenia
Jaka jest beza idealna? Ma być chrupiąca i ciągnąca się jednocześnie. Poznaj sprawdzony przepis wraz z poradami, które pomogą Ci zrozumieć proces przygotowania tego deseru i dowiedzieć się, jak należy go przygotować. Jak suszyć bezę oraz jaka temperatura będzie dla niej najlepsza?
Czytaj więcej -
Przepisy, Przepisy – Desery, Przepisy – Dania sezonowe | 17.12.2025
Piernikowe brownie – świąteczny rarytas bez mąki
Piernikowe brownie będzie gotowe w ciągu niespełna godziny, a jego niezwykle czekoladowy aromat na pewno szybko rozniesie się po całym Twoim domu. Sprawdź, jak je przygotować krok po kroku według przepisu Adama Borowicza. Do przygotowania tego dania przydadzą Ci się foremki do pieczenia.
Czytaj więcej -
Przepisy, Przepisy – Desery, Przepisy – Dania sezonowe | 17.12.2025
Czekoladowy piernik z pomarańczą – na chłodne, świąteczne wieczory!
Czekoladowy piernik z pomarańczą to aromatyczne ciasto, które długo zachowuje świeżość. Możesz go upiec dzień przed Wigilią lub też podać go w trakcie Sylwestra. Przepis został stworzony przez Marzenę Król, a do jego wykonania przyda C i się foremka do pieczenia, np. keksówka.
Czytaj więcej -
Lifestyle | 05.12.2025
Tradycyjne ciasta na Boże Narodzenie – jakie przygotować i dlaczego stały się zwyczajem?
Jakie tradycyjne ciasta na Boże Narodzenie przygotowuje się w Polsce i za granicą? Jakie zrobić na święta we własnym domu? Dlaczego przygotowuje się właśnie te wypieki, a nie inne? Sprawdź, o jakich ciastach warto pamiętać!
Czytaj więcej -
Przepisy, Przepisy – Desery, Przepisy – Przekąski i przystawki, Przepisy – Dania sezonowe | 26.11.2025
Miękkie pierniczki – z miodem i kawą!
Miękkie pierniczki są pyszne i aromatyczne. Choć mogą dojrzewać, doskonale smakują również zaraz po przygotowaniu. Idealne na święta, dobrze się przechowują. Aby je stworzyć, przyda Ci się garnek oraz szpatułka.
Czytaj więcej
