Jak szybko przygotować ciasto na pizzę?

Szybki i łatwy przepis na przygotowanie ciasta do pizzy. Dodaj ulubione składniki i ciesz się wyjątkowym smakiem domowej pizzy przygotowanej własnoręcznie.

Lista składników:

1 ½ szklanki mąki pszennej
3 dag świeżych drożdży
1 jajko
1 szklanka wody
1 łyżka oliwy
pół łyżeczki soli
1 łyżeczka suszonego oregano

Pizza

Jak przygotować ciasto na pizzę?

Przesiewamy mąkę przez sitko do dużej miski.

Wbijamy jajko, dodajemy oliwę, sól i oregano.

Do szklanki z ciepłą wodę, dodajemy drożdże. Mieszamy.

Wlewamy zawartość szklanki do miski i dokładnie mieszamy rękoma (jeśli ciasto będzie zbyt rzadkie dodajemy trochę mąki). Ciasto powinni być ciepłe, gładkie i pulchne.

Z ciasta formujemy kulę i zostawiamy w misce. Miskę przykrywamy ręcznikiem kuchennym i odstawiamy w ciepłe miejsce na 20 minut.

W tym czasie, smarujemy blachę olejem rzepakowym.

Natłuszczamy dłonie odrobiną oleju i wyjmujemy ciasto. Przenosimy je na blachę.

Z ciasta formujemy okrągły placek na pizzę i smarujemy go sosem.

Wkładamy blachę do piekarnika nagrzanego do 200 stopni C (grzanie na dół) na 10 minut.

Wyjmujemy blachę.

Zmieniamy ustawienie piekarnika na góra-dół.

Na placku kładziemy ulubione składniki na pizzę i wstawiamy z powrotom do piekarnika na 15 minut.

Gdy ciasto stanie się złociste, a składniki ładnie się przyrumienią, pizza jest gotowa.

powrót