Jak szybko przygotować ciasto na pizzę?

Szybki i łatwy przepis na przygotowanie ciasta do pizzy. Dodaj ulubione składniki i ciesz się wyjątkowym smakiem domowej pizzy przygotowanej własnoręcznie.

Co jest potrzebne na ciasto na pizze?

• 1 ½ szklanki mąki pszennej
• 3 dag świeżych drożdży
• 1 jajko
• 1 szklanka wody
• 1 łyżka oliwy
• pół łyżeczki soli
• 1 łyżeczka suszonego oregano

Jak przygotować ciasto na pizzę?

Przesiej mąkę przez sitko do dużej miski. Wbij jajko, dodaj oliwę, sól i oregano. Do szklanki z ciepłą wodą dodaj drożdże i wymieszaj.

Wlej zawartość szklanki do miski i dokładnie wymieszaj rękami. Jeśli ciasto będzie zbyt rzadkie, dodaj trochę mąki. Ciasto powinno być ciepłe, gładkie i pulchne.

Uformuj z ciasta kulę i zostaw ją w misce. Przykryj miskę ręcznikiem kuchennym i odstaw w ciepłe miejsce na 20 minut. W tym czasie posmaruj blachę olejem rzepakowym. Natłuść dłonie odrobiną oleju i wyjmij ciasto. Przenieś je na blachę. Uformuj z ciasta okrągły placek na pizzę i posmaruj go sosem.

Wstaw blachę do piekarnika nagrzanego do 200°C (grzanie od dołu) na 10 minut. Po tym czasie wyjmij blachę.

Zmień ustawienie piekarnika na grzanie góra-dół. Na placku ułóż ulubione składniki i wstaw pizzę z powrotem do piekarnika na 15 minut. Gdy ciasto stanie się złociste, a składniki się przyrumienią – pizza jest gotowa. Smacznego!