Kolacja walentynkowa w domu – jak ją zorganizować?

Kolacja walentynkowa to dla wielu osób okazja do wspólnego spędzenia czasu przy dobrym jedzeniu. Jak ją jednak zorganizować? Spędź ten czas we dwoje lub wraz z rodziną, aby wspólnie celebrować wzajemną miłość.

Walentynki – to czas dla bliskich

Walentynki to święto zakochanych, ale nie tylko. To może być moment, w którym zatrzymasz się i spędzisz czas również ze swoimi bliskimi: z dziećmi, rodzicami, rodzeństwem, czy z przyjaciółmi, z którymi nie dzielisz więzów krwi. Każdy powód do wspólnej celebracji i spędzania czasu razem jest dobry – warto więc go wykorzystać. Świętować możesz w dowolny sposób, ale jednym z najbardziej typowych sposobów w ten dzień jest przygotowanie kolacji walentynkowej: romantycznej, z drugą połówką, lub spędzanej w większej grupie.

Kolacja walentynkowa na mieście czy w domu?

Wiele osób decyduje się na kolację walentynkową na mieście, w restauracji. Ten dzień jest często jednak mocno oblegany, dlatego warto rezerwować stolik już wcześniej. Nie każdy jednak o tym pomyśli lub chce jeść poza domem. Inną opcją jest zamówienie czegoś na wynos z dowozem albo przygotowanie samodzielnie. Ta ostatnia opcja jest najbardziej czasochłonna, ale może być świetnym rozwiązaniem.

Po pierwsze, jeśli nie jest to kolacja-niespodzianka, możecie ugotować coś wspólnie, spędzając czas i zacieśniając więzi. To dobre rozwiązanie zwłaszcza dla tych par, które dopiero się poznają i każda dodatkowa chwila razem czegoś ich uczy. Oczywiście małżeństwa, czy długoterminowe związki również mogą czerpać z takich momentów, jednak jeśli mieszkacie razem, „wyrwanie się” z rutyny i wspólne wyjście może być lepszym rozwiązaniem.

Po drugie, jeśli to spotkanie ma być swego rodzaju niespodzianką, samodzielnie przygotowany posiłek na pewno będzie doceniony przez drugą osobę. Warto wówczas przygotować coś, czego nie robisz na co dzień.

Kolacja walentynkowa – jak przygotować do niej stół?

Gdy przygotowujesz kolację walentynkową, warto odpowiednio zastawić stół. Zadbaj o odpowiedni obrus oraz naczynia. Charakter spotkania możesz dostosować do Waszej relacji i potrzeb. Najbardziej elegancka zastawa jest biała: połączenie czystego obrusu z porcelaną i srebrnymi, błyszczącymi sztućcami na pewno sprawi, że Twój dom będzie wyglądać jak w restauracji. Nic nie stoi jednak, aby nakrycie było bardziej kolorowe lub nawet – „kiczowate”. Nie musisz w trakcie takiego spotkania zachować pełni powagi.

Zadbaj o klimat w trakcie kolacji walentynkowej!

Gdy przygotowujesz kolację walentynkową, warto zadbać o odpowiedni klimat w trakcie. Postaw na boczne światło. Stojąca obok stołu lampa, świeczki, czy lampki LED to dobre rozwiązanie. Nie zapomnij też o świeżych kwiatach, np. różach. W tle możesz puścić delikatną, romantyczną muzykę, która nie będzie zagłuszać rozmowy, ale zbuduje nastrój. Warto też zwrócić uwagę na zapachy. Nie powinny przytłaczać, ale dobrze, jeśli będą odpowiednio wpływać na zmysły.

Warto też zadbać o odpowiednie napoje. Wiele osób stawia w ten dzień na wino, jednak należy pamiętać, że przez wzgląd na zawartość alkoholu nie będzie to odpowiedni napój dla wszystkich. Możesz zaserwować też koktajli lub sok z granatu, napar z róży czy podać czekoladę na gorąco z dodatkiem chili.

Afrodyzjaki – je warto wkomponować we wspólną kolację

Afrodyzjaki to substancje pobudzające zmysły, które idealnie nadają się właśnie na takie okazje, jak kolacja walentynkowa. Do takich składników spożywczych można zaliczyć np. krewetki, czekoladę, truskawki, awokado, imbir, czy cynamon. Warto wkomponować je w kolacje i stworzyć dania właśnie na ich bazie – dzięki temu podkreślisz charakter takiego spotkania!

Co ugotować na kolację walentynkową?

Przygotowując kolację walentynkową, warto przemyśleć ją tak, aby podane dania się uzupełniały. Wśród dobrych pomysłów na danie główne można znaleźć:

• eleganckiego łososia podanego w sosie cytrynowo-miodowym z warzywami;
• makaron z krewetkami, w sosie śmietanowo-czosnkowym;
• pizze w kształcie serca, z ulubionymi dodatkami;
• cordon bleu z indyka z sałatką z rukoli i granatu;
• risotto z borowikami i parmezanem;
• stek wołowy z masłem ziołowym i frytkami z batatów.

Kolacja walentynkowa – propozycje wegetariańskie i wegańskie

Jeśli Ty, lub osoba (osoby) Ci towarzysząca nie je mięsa, możesz przygotować np.:

• makaron z sosem truflowym i orzechami włoskimi;
• tartę z karmelizowaną cebulą, figami i serem pleśniowym;
• pieczone bataty z hummusem i granatem;
• stek z kalafiora;
• wegetariańską lasagne z bakłażanem i szpinakiem.

Jaki deser podać na kolacji walentynkowej?

Po wspólnej kolacji warto zaserwować deser. Jeśli spotykasz się tylko we dwójkę, możesz zaserwować monoporcje. Jeśli zaś przygotowujesz spotkanie dla większej liczby osób, możesz przygotować ciasto, np. w kształcie serca. Pamiętaj, że po kolacji większość osób będzie już najedzona, dlatego nie musisz zakładać szczególnie dużych porcji. Wśród ciekawych propozycji na deser walentynkowy można znaleźć:

• foundant czekoladowy (lava cake);
• mus czekoladowy z malinami;
• truskawki w czekoladzie;
• tiramisu w pucharkach;
• crème brulee;
• bezy z kremem i owocami.

Nie zapomnij o prezencie walentynkowym!

Sama kolacja i dania będzie oczywiście punktem głównym zorganizowanego spotkania, jednakże warto również pomyśleć nad drobnym podarunkiem, który wręczysz drugiej osobie. To nie musi być nic dużego ani drogiego – najważniejsze, by sprawiło radość.

Z tej okazji możesz wręczyć kwiaty, lub czekoladę albo wysokiej jakości praliny. Dobrze sprawdzi się również biżuteria, czy perfumy. Ale nie tylko! Możesz postawić także na kubek z zabawnym motywem, grę planszową bądź karcianą, książkę, bilety do kina/teatru albo nawet na lizaka w kształcie serca przewiązanego wstążką.

Pamiętaj, aby przygotować się wcześniej!

Jeśli kolację walentynkową przygotowujesz w domu, pamiętaj, aby wcześniej się do niej przygotować. Osoby bez wprawy w gotowaniu powinny sprawdzić przepis i spróbować przyrządzić go na próbę przed „wielkim dniem”. Zadbaj też o to, by na pewno mieć pod ręką wszystkie składniki i odpowiednie naczynia. Pamiętaj, że dobrej jakości garnki czy patelnie naprawdę ułatwią Ci pracę. Jeśli planujecie gotować razem, zadbaj też o odpowiedni podział obowiązków.