Składniki:
- 2 kg owoców aronii
- 350 g cukru
- 1 ½ wody
Przygotowanie:
Aronię płuczemy pod zimną wodą, suszymy i oczyszczamy z szypułek.
Do garnka wrzucamy aronię, zalewamy wodą i doprowadzamy do wrzenia, cały czas mieszając.
Następnie zmniejszamy ogień i całość gotujemy jeszcze przez 40 minut, często mieszając.
Zawartość z garnka przelewamy przez sitko do miseczki lub innego garnka, dodajemy cukier i mieszamy.
Na koniec przelewamy sok do butelek lub słoiczków, zakręcamy i odstawiamy na bok do przestygnięcia.
Wskazówki:
Do przygotowania soku z aronii polecamy średnik garnek Prestige Plus
.