Syrop z kwiatów czarnego bzu

Składniki:

• 30 dobrze rozwiniętych kwiatów czarnego bzu
• 1,5 kg cukru
• 4 duże cytryny
• 1,5 litra wody

Jak zrobić Syrop z kwiatów czarnego bzu?

Kwiaty czarnego bzu oddziel od łodyżek za pomocą nożyczek.

Następnie zalej je wrzątkiem i odstaw na całą noc w chłodne miejsce. Wrzątek możesz przygotować w czajniku NATUR.

Na zdjęciu: Czajnik NATUR 2,5 l
 

Odcedź wodę z kwiatów czarnego bzu i przelej do garnka np. z linii MODEL, wsyp cukier, dodaj sok ze świeżo wyciśniętej cytryny, a następnie podgrzewaj, stale mieszając do momentu, aż cukier się rozpuści (ważne, aby nie doprowadzać do wrzenia).

Na zdjęciu: Zestaw garnków 10 el. MODEL
 

Butelki lub słoiczki dobrze umyj i wyparz wrzątkiem.

Przelej gorący syrop do przygotowanych przed chwilą naczyń. Mocno je zakręć i postaw dnem do góry.

Butelki i słoiki możesz odwrócić po całkowitym wystygnięciu syropu.