Noże do steków

Noże do steków

W kuchni, gdzie użytkownicy lubią eksperymentować z gotowaniem i nowymi, ciekawymi przepisami, nie może zabraknąć różnych typów noży. Z pewnością przyda Ci się masywny, solidny nóż szefa kuchni, noże kuchenne o uniwersalnym zastosowaniu, nóż do chleba z ząbkowanym ostrzem, a także mniejsze noże do warzyw. 

Koneserzy mięsnych potraw powinni mieć w kuchni nóż do steków, którym można sprawnie pociąć mięso, nawet to twarde i trudne do obróbki. W ofercie Gerlach znajdują się różne pojedyncze modele, a także estetyczne zestawy noży w bloku, które przydają się nie tylko do codziennego przyrządzania dań, ale również wpływają na estetykę pomieszczenia – dlatego ich design powinien pasować do kuchennej aranżacji.

Noże do steków – wybierz idealny model do swojej kuchni

Dobry nóż do steków powinien być wykonany z odpowiednich materiałów, które są odporne na uszkodzenia mechaniczne. To znacznie ułatwia i przyśpiesza pracę w kuchni. Stal nierdzewna, z jakiej wykonane są noże do steków z oferty Gerlach, należy do takich właśnie materiałów. Jest trwała, odporna na korozję i inne negatywne czynniki. Przy produkcji noży kuchennych z oferty Gerlach wykorzystano stal nierdzewną z różnymi domieszkami, które wzmacniają dany produkt i wpływają na jego trwałość. Chrom zwiększa odporność na korozję, molibden wpływa na mniejszą kruchość stali, a wanad sprawia, że ostrze nie jest podatne na ścieranie.

 Zwróć uwagę na uchwyty noży. W zależności od modelu, rękojeści z tworzywa lub drewna są odporne na ślizganie się. To oznacza zwiększone bezpieczeństwo podczas przygotowywania potraw – nóż nie wyślizguje się nawet z wilgotnych dłoni. Ergonomiczność uchwytów to kolejny duży atut, pozwalający na wygodny chwyt podczas krojenia, szatkowania, filetowania i obierania. 

Noże do steków mają zazwyczaj dość długie, zwężające się ku górze ostrze. Takie rozwiązanie jest bardzo praktyczne, ponieważ ułatwia precyzyjnie oddzielanie kawałków mięsa. Nóż do steków może mieć ostrze ząbkowane lub nie. To pierwsze jest idealnie przy dzieleniu twardych kawałków mięsa. Nóż o prostym ostrzu charakteryzuje się dużą ostrością, dzięki której bez trudu można przeciąć stek. 

O czym trzeba pamiętać, kupując noże do steków? Na pewno trzeba je od czasu do czasu ostrzyć, dlatego przyda się odpowiednia ostrzałka do noży.

Czy nóż do steków służy tylko do przygotowywania soczystego steku?

Chociaż noże do steków – jak sama nazwa wskazuje – są przeznaczone do konkretnych zadań, to jednocześnie wyróżniają się uniwersalnością. Można pokroić nimi mięso pieczone, duszone, grillowane, ale ułatwią również krojenie kiełbasy, wędliny, a nawet pizzy. Uniwersalność noży, oferowanych przez markę Gerlach to ich ważna zaleta.

Zarówno typowe noże kuchenne, jak i noże szefa kuchni znakomicie nadają się do krojenia i szatkowania wielu produktów, z którymi masz do czynienia w swojej kuchni. Estetyka wykonania, ergonomiczność i wyważenie to atuty noży od Gerlach. Warto postawić na noże w bloku, które świetnie będą się prezentować w różnych aranżacjach: nowoczesnych, minimalistycznych, ale również klasycznych lub retro.

 Wybierz to, co dla Ciebie najlepsze, a Twoje dania zachwycą domowników i gości!