Jednym z najbardziej nowoczesnych rozwiązań grzewczych w kuchni jest płyta indukcyjna. Urządzenie, które wykorzystuje zjawisko elektromagnetyczne, zdobywa coraz większą popularność wśród amatorów gotowania, sprawiając, że codzienne przygotowywanie posiłków jest efektywne i szybkie. Jednak gotowanie na indukcji ma pewne ograniczenia. Dowiedz się jakie garnki nie nadają się do indukcji i na co warto zwrócić uwagę dobierając naczynia do gotowania.
Nowinki technologiczne nie omijają także sfery kuchennej. Jednym z bardziej popularnych, innowacyjnych rozwiązań ostatnich lat jest płyta indukcyjna, która z roku na rok zdobywa coraz większą popularność. Gotowanie na indukcji to prawdziwa rewolucja!
Płyta indukcyjna, generując pole magnetyczne za pomocą specjalnej cewki, przekształca się w ciepło, które bezpośrednio nagrzewa naczynia. Warunek jest jednak taki, że naczynia do gotowania reagują z płytą magnetycznie. Oznacza to, że źródło ciepła znajduje się nie na powierzchni kuchenki, a w samym garnku czy patelni. Efekt jest natychmiastowy, co przekłada się na efektywne podgrzewanie potraw oraz precyzyjną kontrolę temperatury. Jednym z największych atutów gotowania na indukcji jest niezwykła szybkość tego procesu.
Innowacje w świecie płyt grzecznych wymusiły stworzenie naczyń dostosowanych do nowoczesnych urządzeń, bowiem nie wszystkie tradycyjne naczynia do gotowania nadadzą się do gotowania na indukcji. Aby garnek był kompatybilny z indukcją, musi być wykonany z materiałów reagujących magnetycznie. Wybierając odpowiednie naczynia do gotowania, przede wszystkim należy zapoznać się z informacjami zawartymi na produkcie przez producenta. Większość garnków na indukcję posiada specjalny symbol na spodzie dna lub też informację na opakowaniu, która świadczy o kompatybilności naczynia z indukcją.
Naczynia do gotowania na indukcji nie brudzą się z zewnątrz. Warto wybierać produkty wysokiej jakości, które przez wiele lat pomogą cieszyć się prawdziwą przyjemnością z gotowania.
Niestety, zdecydowana większość tradycyjnych garnków czy patelni może nie działać na indukcji. Przede wszystkim dotyczy do garnków ceramicznych, ze szkła lub garnków ze stali bez ferrytu. Garnki na indukcję powinny mieć idealnie płaskie dno, a także reagować magnetycznie. Co zrobić jeśli żaden z Twoich garnków nie pasuje na indukcję? Najlepiej zainwestować w nowe, uniwersalne garnki, które dadzą możliwość wykorzystania ich na różnych płytach grzewczych. Innym dobrym pomysłem jest też systematyczna wymiana naczyń kuchennych. Wybierz jedną z linii garnków i patelni GERLACH i wybieraj pojedyncze sztuki tworząc pełny cały komplet. Jeśli jednak nie chcesz rezygnować ze swoich tradycyjnych naczyń, możesz kupić specjalny adapter na indukcję, który pozwala na używanie na płycie wszystkich typów naczyń.
Szeroki wybór garnków i patelni na indukcję sprawia, że szukanie odpowiednich może nie być łatwe. Wybierając naczynia do gotowania warto kierować się własnym stylem gotowania, charakterem wnętrza, designem i oczywiście ich jakością. Przygotowaliśmy propozycję wysokiej klasy naczyń do gotowania, które sprawdzą się zarówno na indukcji jak i na innych kuchenkach.
Zestaw garnków NATUR IRON wykonany jest z wysokiej jakości żeliwa. Naczynia dostępne są w trzech rozmiarach: dwa uniwersalne garnki o różnej wielkości oraz brytfanna. Stylowe garnki zostały zaprojektowane z myślą o wymagających użytkownikach, dla których ważne jest zarówno zdrowie jak i dbałość o środowisko, a także estetyka. Wszystkie naczynia NATUR IRON zostały pokryte ekologiczną i antyalergiczną emalią, w eleganckim odcieniu bieli, która podwyższa trwałość, niweluje ryzyko powstania rdzy, a także nadaje im niezwykłego i charakterystycznego stylu. W ich pokrywkach można znaleźć wypustki wspomagające cyrkulacje pary wodnej, co sprawia, że na jeszcze dłużej zachowują wewnątrz ciepło. Są to garnki na kuchenkę gazową, elektryczną jak i na indukcję.
Zestaw uniwersalnych garnków SMART STEEL to niezwykłe naczynia wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej. Można z nich korzystać na wszelkich nośnikach ciepła, nawet w piekarniku! Naczynia SMART STEEL posiadają unikalny system odpinanej rączki, który pozwala na przechowywanie garnków jeden w drugim, dzięki czemu w szafce pozostaje do 50% więcej wolnego miejsca. To ogromna zaleta, zwłaszcza dla właścicieli małych kuchni i aneksów kuchennych. Dzięki temu w naczyniach możesz bez problemu przechowywać jedzenie np. na półce lodówki. Garnki SMART STEEL są w pełni bezpieczne dla zdrowia i środowiska – nie zawierają toksycznych substancji, będzie to świetny wybór dla tych, którzy dbają o zdrowy tryb życia.
Wybierając do swojej kuchni płytę indukcyjną, oprócz możliwości efektywnego gotowania, uzyskujesz także oszczędność. Płyty indukcyjne są bardziej efektywne w porównaniu do innych płyt grzewczych. Dzięki bezpośredniemu przekazywaniu ciepła do naczynia eliminują się straty cieplne związane z koniecznością nagrzewania powierzchni kuchenki. Gotowanie na indukcji w znacznym stopniu przyspiesza i usprawnia cały proces. Krótki czas nagrzewania i chłodzenia powoduje, że energia jest zużywana tylko wtedy gdy jest to potrzebne.
Choć zakup płyt indukcyjnych i garnków przystosowanych do tego systemu może początkowo wiązać się z większym kosztem, to długoterminowe oszczędności szybko przewyższą te początkowe inwestycje.
Jeśli ktoś z Twoich bliskich właśnie robił remont kuchni lub wprowadził się do nowego mieszkania, możesz założyć z dużym prawdopodobieństwem, że zastosuje indukcję. Garnki na indukcję to doskonały pomysł na prezent na nowe mieszkanie. Jeśli zastanawiasz się jakie garnki w prezencie kupić zapraszamy do zapoznania się z pełną ofertą naczyń do gotowania Gerlach.
Produkty wspomniane w artykule
Zestaw garnków GERLACH 16/18/20cm SMART indukcja
Zestaw garnków 10 el. AMBIENTE + garnek 10 l. Simple
Zestaw noży w bloku + 2x garnki 24/28 cm + 3x patelnie NATUR
Tematy związane z artykułem
