Jakie szklanki do whisky najlepiej się nadają i dlaczego? Sprawdź, jak podaje się ten alkohol i jaki to ma wpływ na dobór odpowiedniego szkła do jego podawania. Na co zwrócić uwagę, wybierając idealny model dla siebie? To pomoże Ci przy degustacji whisky.
Czym jest whisky?
Whisky jest rodzajem wysokoprocentowego napoju alkoholowego destylowanego, stworzonego z zacieru zbożowego. Musi on zawierać minimum 40% alkoholu i często są to wartości nieco większe, oscylujące między 43 a 46%. Napój ten powinien dojrzewać w beczkach wykonanych z drewna, najczęściej dębowego.
Pierwsze pisemne zapiski o alkoholu typu whisky pochodzą z 1405 roku z Irlandii i to tę wyspę uważa się za miejsce pochodzenia tego trunku, aczkolwiek warto pamiętać, że już w starożytności ludzkość tworzyła destylowane alkohole różnego rodzaju.
Tak wyjątkowy alkohol warto podawać w ekskluzywnych szklankach, co podkreśli jego charakter. Wydobądź aromat whisky dobrze dobranym szkłem z grubym dnem. Jak wybrać dobrej jakości szklanki? Najpierw sprawdź, jak podaje się ten napój, aby przystąpić do odpowiedniej degustacji trunku.
W dalszej części tekstu dowiesz się o jakości szkła, sposobie degustacji whisky, o tym, jak podawać ją z lodem.
Jak podaje się whisky?
Whisky można podawać na wiele sposobów np.:
- w wersji czystej bez dodatków, w temperaturze pokojowej (neat whisky);
- z wodą niegazowaną;
- z kostkami lodu (on the rocks);
- z lodem i wodą;
- jako drinki i koktajle z różnymi dodatkami;
- na ciepło jako Irish Coffee;
- na ciepło z miodem, cytryną i wodą.
Whisky można podawać w wielu sytuacjach, ale zwykle nie jest towarzyszem posiłku jako takiego. Często jest podawana w trakcie biznesowych spotkań, spotkań kulturalnych czy degustacji. Pojawia się również w klubach gentlemanów oraz w pubach. Oczywiście można ją również podać w trakcie prywatnego spotkania z przyjaciółmi lub rodziną.
Jeśli whisky jest podawana w trakcie spotkania z posiłkiem zazwyczaj oferuje się nią po nim.
Jaka szklanka do whisky?
To, w czym należy podać whisky, jest zależnie od sposobu jej podania, np. czy podaje się ją w czystej wersji, czy jako drink. Istnieje więc wiele różnych rodzajów naczyń, w których można ją serwować. Jak nazywają się szklanki do whisky?
- szklanka old fashioned;
- szklanka typu snifter;
- szklanka typu Glencrain;
- szklanka typu highball.
Niektóre z nich to kryształowe szklanki, które są wyjątkowo eleganckie i w związku z tym dobrze nadają się do picia whisky. Mają różne kształty i sprawdzą się do różnych sposobów serwowania tego napoju, ale każda z nich to dobrej jakości produkt do podawania alkoholu. Ważne jest jednak to, aby sięgać po naczynia z bezołowiowego szkła. Skoro wiesz już, jak nazywają szklanki, sprawdź, jaka szklanka sprawdzi Ci się najlepiej!
Szklanka old fasioned – najpopularniejsza szklanka do whisky
Szklanka typu old fashioned jest również znana pod nazwą tumbler. Jest niska i szeroka, o grubym dnie. Ta klasyczna szklanka idealnie sprawdzi się do podawania whisky w wersji czystej, z lodem, a także do klasycznych koktajli z whisky. Grube dno pozwala na zachowanie odpowiedniej temperatury napoju. Dzięki temu lód rozpuszcza się wolniej, a whisky smakuje jeszcze lepiej.
Ponadto to wygodne do trzymania naczynia, dostępne w wielu różnych, ciekawych wzorach. Uznaje się, że takie naczynia to oryginalne szklanki do picia whisky. Mogą być one wykonane z bezołowiowego kryształu. Wysoka jakość pozytywnie wpłynie na smaki whisky.
Są to ciężkie szklanki, które doskonale leżą w dłoni. Wiele osób lubi podawać w nich też inne napoje. Nie zmienia to jednak faktu, że są to profesjonalne szklanki do napojów i drinków alkoholowych, wykorzystywane również w gastronomi. Jeśli podajesz często scotch whisky po prostu musisz je mieć!
Pamiętaj, że takie naczynia nie są zwykle odpowiednie do podawania herbaty i innych ciepłych napojów m.in. przez to, że mogą nie być hartowane i nie posiadają uszek, przez co łatwo się poparzyć.
Szklanka typu snifter – idealna do degustacji
Szklanka typu snifter jest też czasem uznawana za kieliszek. Posiada pękatą czaszę, która zwęża się ku górze oraz krótką nóżkę. Taka budowa pozwala na skoncentrowanie zapachów i dlatego jest często używana do degustacji whisky, brandy, czy koniaku. Zwykle ich pojemność wynosi ok. 180-240 ml. Jak widzisz, wybór odpowiednich szklanek do whisky nie jest jednoznaczne — możesz postawić na różne modele.
Inna szklanka do degustacji, czyli Glencairn
Szklanka typu snifter nie jest jedyną wykorzystywaną do degustacji whisky. Popularna jest również szklanka Glencairn. Posiada ona bardzo krótką nóżkę i czaszę zwężającą się ku górze. Jej bardzo charakterystyczny kształt przypomina nieco dawne lampy olejne.
Szklanka highball idealna do koktajli
Wysokie szklanki typu highball doskonale sprawdzą się do wielu koktajli, w tym do tych na bazie whisky. Jej konstrukcja pozwala na dodanie do alkoholu wielu dodatków i idealnie sprawdza się w trakcie przyjęć, także tych organizowanych prywatnie. To idealne szklanki na drinka.
Czy whisky można podać w zwykłej szklance?
W pubach czy w restauracjach whisky jest podawana w sposób zgodny z przyjętymi zwyczajami, co do serwowania tego alkoholu. Jeśli jednak organizujesz przyjęcie w domu i niezbyt często podajesz whisky, bez obaw możesz użyć dowolnych naczyń.
Szklanki do wody sprawdzą się zwykle równie dobrze, co naczynia old fashioned, zwłaszcza jeśli nie masz szczególnych wymogów co do prezencji alkoholu czy jego temperatury. To doskonała alternatywa, gdy chcesz podać ten napój w warunkach domowych i robisz to rzadko. Większość rodzajów szklanek wówczas się sprawdzi, choć taki serwis nie będzie w pełni elegancki i profesjonalny.
Whisky możesz podawać też w kieliszkach tulipanowych. Pamiętaj, że to jaki kształt szklanki lub innego naczynia wybierzesz będzie mieć wpływ na odbieranie aromatów trunku, co jest szczególnie ważne w przypadku whisky.
Na co zwrócić uwagę przy wyborze szklanek?
Gdy je wybierasz, zwróć uwagę nie tylko na ich kształt czy wielkość zestawu szklanek, ale również na ich dodatkowe cechy. Współcześnie większość osób zwraca uwagę na to, czy naczynia można myć w zmywarce.
Do tego najlepiej sprawdzają się szklanki o minimalistycznym wzorze, które nie posiadają zbyt wielu wgłębień, a także nie posiadają dodatkowych zdobień (nadruków, malunków). Warto również postawić na te produkty, które są wykonane z grubszej warstwy szkła, aby ograniczyć ryzyko, że pękną lub stłuką się w trakcie mechanicznego mycia. Powinny mieć też odpowiednie oznaczenia producenta.
Jakość wykorzystanego do produkcji naczyń szkła również nie pozostaje bez znaczenia. Powinno być ono wykonane ze składników bezpiecznych dla ludzkiego zdrowia (nie powinny zawierać ołowiu!), które jednocześnie zapewniają wysoki poziom przejrzystości oraz w elegancki sposób załamują światło.
Czy szklanki na prezent to dobry pomysł?
Takie szklanki mogą się jak najbardziej sprawdzić! Dla miłośnika konkretnego rodzaju alkoholu możesz dobrać naczynia, w których w wolnym czasie będzie mógł go degustować, ciesząc się chwilą. To też świetny pomysł na podarunek dla tych, którzy właśnie przeprowadzili się do nowego mieszkania i kompletują swoją zastawę stołową.
Wówczas dużo lepszym zakupem będą uniwersalne np. szklanki do napojów i wody, które będą idealnym uzupełnieniem zestawu sztućców oraz talerzy. Sprawdź linie MODERN i FLOW, w których poza szklankami znajdziesz również karafki oraz kieliszki.
Szkło stołowe od marki Gerlach doskonale nadaje się na prezent nie tylko przez swoją jakość, ale również przez sposób pakowania. Elegancki kartonik odpowiednio zabezpiecza je w trakcie wysyłki i może być od razu wręczony na prezent bez konieczności dodatkowego pakowania.
Ile rodzajów szklanek do whisky warto mieć w domu?
To tak naprawdę zależy od Ciebie i miejsca, które posiadasz. Prawdziwy miłośnik whisky może chcieć mieć w kolekcji najróżniejsze rodzaje, dlatego jego zastawa szklana może być bardziej rozbudowana. Większość osób jednak nie chce przeznaczyć na to takiej ilości miejsca. Jeśli więc chcesz mieć szklanki dedykowane temu alkoholowi zwykle najlepszym wyborem będą naczynia typu old fasioned.
Z kolei miłośnicy koktajli powinni postawić na nieco bardziej wszechstronne szkło, takie jak naczynia typu highball. Pamiętaj jednak, że do cieszenia się whisky w zaciszu domu nie są Ci potrzebne specjalistyczne szklanki.
Whisky w butelce często jest wręczane na prezent i jest pite w celach towarzyskich, choć zwykle w innych godzinach, niż np. kawa. Ciesz się smakiem swojego ulubionego trunku, sięgając po profesjonalne szklanki do whisky.