Ciabatta z serem halloumi

Składniki:

• 1 bułka ciabatta
• 1 ser halloumi
• 4 plasterki pomidora
• 4 plasterki obranego ogórka
• 4 plasterki papryki
• 1 garść roszponki
• 3 łyżki jogurtu greckiego
• ½ łyżki majonezu
• 1 ząbek czosnku
• Sól i pieprz

Przygotowanie:

Na patelni grillowej grillujemy ser halloumi po kilka minut na każdą ze stron.

Ugrillowany ser przekrawamy na pół.

Roszponkę płuczemy pod bieżącą wodą i osuszamy.

Ciabattę przekrawamy na pół i wkładamy do tostera lub na grilla elektrycznego.

Przygotowujemy sos. Mieszamy jogurt z majonezem i dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę.

Każdą z połówek ciabatty smarujemy sosem i kładziemy połówkę sera, roszponkę oraz po dwa plasterki ogórka, papryki i pomidora na każdą z kromek.

Zamykamy ciabattę.

Wskazówka:

Do przygotowania ciabatty z serem halloumi polecamy patelnię grillową Natur.