Tag: "Sery"

Co to jest podpuszczka? Poznaj tajniki serowarów

Tworzenie własnych serów to zadanie, które wymaga nie tylko dostępu do dobrego mleka, ale również pewnej wiedzy z zakresu chemii. Co to jest podpuszczka, jak się ją pozyskuje i dlaczego wiele z serów nie jest odpowiednia dla wegetarian?

Sałatka z serem podpuszczkowym – idealna na przyjęcie!

Sałatka z serem podpuszczkowym jest stworzona warstwowo, dzięki czemu będzie doskonale wyglądać na stole, gdy pojawią się goście. Do jej stworzenia przyda się zielony groszek z puszki, szprotki w oleju oraz świeża i krucha sałata lodowa. Oczywiście najważniejszy jest ser podpuszczkowy.

Ogórki faszerowane po francusku – świetne na przystawkę!

Ogórki faszerowane po francusku swój smak zawdzięczają dodatkowy wyjątkowego sera. Roquefort jest tworzony z owczego mleka. Ma niebieskawy kolor i pikantny smak. Jest jednym z najstarszych znanych serów. Można zastąpić go jednak polskim odpowiednikiem, rokpolem. Warto jednak chociaż raz spróbować tego wyjątkowego przysmaku!

Ciabatta z serem halloumi – na każdy posiłek!

Ciabatta z serem halloumi to przepis na naprawdę smaczny, wegetariański obiad. Sprawdź, jak go przygotować!