Leniwe

Składniki:

• 250 g tłustego twarogu
• ½ szklanki mąki pszennej
• 1 jajko
• Szczypta soli
• Cukier 
• Cynamon

Jak zrobić leniwe?

Rozdrobnij twaróg widelcem lub zmiel w maszynce.

Następnie dodaj do niego jajko i wymieszaj. Gdy masa będzie jednolita, dosyp mąkę i szczyptę soli. Wymieszaj ze sobą wszystkie składniki.

Przygotuj stolnicę, oprószając ją mąką.

Masę podziel na kilka części i z każdej uformuj wałek. Następnie możesz go lekko spłaszczyć i pokroić na kawałki.

W dużym garnku zagotuj wodę (w szczególności polecamy zestaw garnków Superior). Wrzuć do niej kluski i gotuj na małym ogniu do momentu, aż wypłyną na powierzchnię. Wyjmuj je za pomocą łyżki cedzakowej.

Na zdjęciu: Zestaw garnków 10 el. SUPERIOR

Gotowe leniwe możesz zaserwować np. z cukrem oraz z cynamonem.