Tag: "Kuchnia polska"
-
Przepisy | 09.11.2023
Smalec z gęsi – jak go przygotować?
Smalec z gęsi to prawdziwa klasyka polskiej kuchni. To bardzo delikatny tłuszcz o cennych właściwościach zdrowotnych. Wykorzystywany jest na wiele sposobów w kuchni, ale nie tylko! Dawniej korzystano z niego w lecznictwie lub kosmetyce.
Czytaj więcej -
Przepisy | 31.10.2023
Wegańskie knedle z owocami ze słodką bułką tartą i śmietaną – pomysł na słodki polski obiad!
Wegańskie knedle z owocami ze słodką bułką tartą są pysznym pomysłem na obiad, który będzie smakował całej rodzinie! Sprawdź, jak zrobić je krok po kroku, nie używając przy tym produktów odzwierzęcych. Ziemniaki potrzebne do wykonania knedli ugotujesz w garnku z systemem odcedzania. Przepis został przygotowany przez Tomka Mędrka.
Czytaj więcej -
Przepisy | 11.08.2023
Gotowane ozorki wieprzowe – pyszne danie na obiad
Ozorki. Tradycyjna potrawa polskiej kuchni opisywana przez naszego wieszcza, popularna w peerelowskich jadłodajniach, dziś nieco zapomniana. W dawnej polskiej kuchni ozory były cenionym składnikiem wielu dań. Gotowane, przyrządzane w różnych sosach z rozmaitymi dodatkami. Peklowano je i serwowano w galarecie.
Czytaj więcej -
Przepisy | 20.07.2023
Schabowy klasyk klasyków z mizerią – pomysł na polski obiad
Schabowy klasyk klasyków z mizerią to pomysł na smaczny obiad, który przygotujesz dla całej rodziny. Aby go stworzyć, wykorzystaj patelnie z nieprzywierającą powłoką. Przepis został przygotowany przez Adama Borowicza.
Czytaj więcej -
Przepisy | 15.06.2023
Gołąbki z młodej kapusty – przepis na pełen smaków obiad
Gołąbki z młodej kapusty są nie tylko sycącym, ale też przede wszystkim smacznym daniem. Ich przygotowanie może być nieco czasochłonne, ale naprawdę warto dać im szansę. Zwłaszcza, że powinny wystarczyć na kilka dni! Sprawdź przepis, który stworzył Adam Borowicz.
Czytaj więcej -
Przepisy | 07.06.2023
Buchty drożdżowe – smaczne i proste, które zawsze wychodzą!
Buchty drożdżowe podaje się najczęściej na słodko, ale jeśli chcesz, możesz przygotować je również na wytrawnie i podać np. z różnymi rodzajami mięsa.
Czytaj więcej -
Przepisy | 09.05.2023
Przepis na schab wieprzowy po śląsku
Schab wieprzowy po śląsku to przepis na pyszne, podgotowane mięso, które następnie zostało podsmażone na patelni. Podaje się go z aromatycznym sosem oraz ziemniakami, dlatego doskonale nadaje się na rodzinny obiad. Do jego stworzenia wybieraj wysokiej jakości, świeży schab, najlepiej pochodzenia ekologicznego.
Czytaj więcej -
Przepisy | 09.05.2023
Przepis na kluski śląskie
Kluski śląskie to podstawa wielu obiadów z kuchni śląskiej. Doskonale pasują do rolady, ale również do pieczonego kurczaka, czy nawet do kotletów. To danie, które możesz również wykonać w duchu less waste, używając resztek ziemniaków z poprzedniego dnia.
Czytaj więcej -
Przepisy | 09.05.2023
Przepis na białą kiełbasę z ziołami
Biała kiełbasa z ziołami jest prosta w przygotowaniu i jednocześnie niezwykle aromatyczna. Przygotuj ją na święta, na kolację bądź jako przystawkę w trakcie spotkania z rodziną, bądź przyjaciółmi. Do jej wykonania konieczna będzie garść dowolnej, wybranej zieleniny, np. koperku, czy natki pietruszki.
Czytaj więcej -
Przepisy | 09.05.2023
Przepis na galaretę z ryby
Galareta z ryby to jedno z tradycyjnych dań wykonywanych nie tylko w Polsce. Efektownie wyglądająca, ma swoich miłośników zwłaszcza wśród starszego pokolenia. To świetny sposób na podanie ryby, która przez dłuższy czas zachowa swoją świeżość i jędrność.
Czytaj więcej -
Przepisy | 09.05.2023
Przepis na białą polewkę (chłodnik) ze Śląska Cieszyńskiego
Biała polewka ze Śląska Cieszyńskiego to pyszny chłodnik, który doskonale sprawdzi się w gorący, letni dzień. Ten tradycyjny przepis został przygotowany przez profesjonalnego kucharza, Adama Borowicza.
Czytaj więcej -
Przepisy | 08.05.2023
Przepis na tradycyjny polski bigos
Tradycyjny polski bigos to pyszne danie, które możesz przechowywać przez długi czas. Po włożeniu do słoika i pasteryzacji możesz trzymać go w spiżarce i wyjąć wtedy, kiedy nie będziesz mieć czasu na przygotowanie obiadu.
Czytaj więcej