Naleśniki

Składniki:

• 2 jajka
• 1 szklanka mąki pszennej
• 1 szklanka mleka
• 1 szklanka wody gazowanej
• 3 łyżki oleju
• Szczypta soli

Na zdjęciu: Patelnia do naleśników HARMONY CLASSIC
 

Jak zrobić ciasto na naleśniki?

Przygotowanie ciasta jest bardzo proste – wystarczy połączyć ze sobą wszystkie składniki ręcznie lub za pomocą miksera.

Na zdjęciu: Zestaw szklanych pojemników hermetycznych Country 5 el.
 

Umieść w misce mąkę, jajka, mleko i wodę. Dodaj do składników odrobinę soli oraz olej. Wymieszaj wszystkie składniki tak, aby ciasto było gładkie i nie miało grudek.

Na zdjęciu: Gerlach Natur NK320 Łyżka i Łopatka szczelinowa
 

Przygotuj patelnię do smażenia np. patelnię do naleśników.

Rozgrzej patelnię na średnim ogniu. Gdy ciepło równomiernie rozprowadzi się po naczyniu, odmierz porcję ciasta i wlej na patelnię. Najlepiej od razu rozprowadź je po całej powierzchni, np. delikatnie potrząsając patelnią. Po około 1 minucie smażenia odwróć naleśnik na drugą stronę i smaż nieco krócej. Pamiętaj, że placek naleśnikowy powinien być cienki.

Na zdjęciu: Zestaw sztućców 24 szt. połysk FOSS
 

Na koniec wybierz dodatki do naleśników. To danie możesz podawać na śniadanie, obiad, kolację lub na deser. Najpopularniejsze są te w wersji na słodko np. z twarogiem, dżemem, owocami lub kremem czekoladowym, ale zamiast tych składników możesz również dodać do nich np. kurczaka z warzywami.