Panini z indykiem

Składniki:

• 1 bułka panini
• Oliwa z oliwek
• 2 plastry boczku
• 75 g polędwicy z indyka
• 1 mały pomidor
• Dwa liście sałaty lodowej
• 1 łyżeczka słodkiej musztardy
• 2 łyżeczki  majonezu
• 2 łyżki jogurtu naturalnego
• 1 ząbek czosnku
• 2 plasterki żółtego sera
• Sól i pieprz

Jak zrobić panini z indykiem?

Panini przekrój na pół i delikatnie polej oliwą z każdej strony. Bułkę umieść w tosterze lub na grillu, aby delikatnie się przyrumieniła.

Opłucz indyka pod bieżącą wodą, osusz za pomocą ręcznika papierowego i dopraw solą oraz pieprzem do smaku.

Na patelni grillowej np. Gerlach NATUR podsmażaj polędwicę wraz z plastrami boczku, aż się zarumienią.

Na zdjęciu: Patelnia grillowa NATUR 28 cm
 

Umyj pomidor i pokrój go na plasterki.

Sałatę lodową opłucz i osusz.

Przygotuj sos czosnkowy. Wymieszaj jogurt naturalny z majonezem, a następnie dodaj do nich czosnek przeciśnięty przez praskę (polecamy wyciskacz do czosnku Gerlach SOLID) i dopraw do smaku solą oraz pieprzem. Całość dokładnie wymieszaj.

Na zdjęciu: Wyciskacz do czosnku SOLID
 

Bułkę panini posmaruj sosem czosnkowym (obie połówki) i ułóż na niej plaster sera, pomidora, indyka, 2 plastry boczku, musztardę, kolejny kawałek sera oraz sałatę. Gdy umieścisz już bułce wszystkie składniki, możesz ją zamknąć.

Panini z indykiem gotowe. Smacznego!