Tag: "Drób"
-
Przepisy | 25.03.2024
Kaczka duszona z kapustą – jak ją przygotować?
Kaczka duszona z kapustą to tradycyjne, śląskie danie, które bez wątpienia będzie smakować każdemu miłośnikowi polskiej kuchni. Podana wraz z pysznym sosem oraz ziemniakami będzie stanowić idealne danie na niedzielny obiad. Przygotujesz ją w wygodnej, dużej brytfannie.
Czytaj więcej -
Przepisy | 20.03.2024
Zupa królewska na kurczaku – sposób przygotowania
Zupa królewska na kurczaku to zabielony i zagęszczony rosół drobiowy. Jest czasochłonny, ale stosunkowo prosty w przygotowaniu. Idealnie sprawdzi się na różnego rodzaju uroczystości rodzinnej. Aby ją zagęścić będzie potrzebne m.in. żółtko i mąka. Podasz ją w eleganckiej porcelanie.
Czytaj więcej -
Przepisy | 06.03.2024
Pierś z kurczaka z pieczarkami – sprawdź przepis Adama Borowicza
Piersi z kurczaka są jednym z najbardziej popularnych kawałków mięsa drobiowego na świecie. Są powszechnie dostępne, łatwe w przygotowaniu i uniwersalne w zastosowaniu. Piersi z kurczaka są znane ze swojego stosunkowo niskiego poziomu tłuszczu w porównaniu do innych części kurczaka, takich jak uda czy skrzydła. Dlatego też są często wybierane przez osoby dbające o dietę o niskiej zawartości tłuszczu. Do przygotowania tego przepisu przyda Ci się wygodna patelnia.
Czytaj więcej -
Przepisy | 09.11.2023
Smalec z gęsi – jak go przygotować?
Smalec z gęsi to prawdziwa klasyka polskiej kuchni. To bardzo delikatny tłuszcz o cennych właściwościach zdrowotnych. Wykorzystywany jest na wiele sposobów w kuchni, ale nie tylko! Dawniej korzystano z niego w lecznictwie lub kosmetyce.
Czytaj więcej -
Przepisy | 25.08.2023
Wątróbka drobiowa z karmelizowaną gruszką – przepis z użyciem jednej patelni
Wątróbka drobiowa z karmelizowaną gruszką to pomysł na pięknie prezentujące się danie, które sprawdzi się doskonale w trakcie rodzinnego obiadu. Aby je przygotować, wystarczy, że zaopatrzysz się w jedną patelnię. Przepis na wątróbkę stworzył Adam Borowicz.
Czytaj więcej -
Przepisy | 11.05.2023
Duszone udko z kaczki z marchewkową „różyczką” – przepis na elegancki obiad
Duszone udko z kaczki z marchewkową „różyczką” to pomysł na obiad, który będzie się wykwitnie prezentować. Drób w połączeniu z pyszną marynatą jest zaś miękki i aromatyczny. Sprawdź, jak przygotować wyśmienite udko!
Czytaj więcej -
Przepisy | 08.05.2023
Przepis na czerninę z kaczki
Czernina z kaczki to tradycyjne danie wykonywane w kuchni polskiej. Jest naprawdę smaczne, choć dziś często niedoceniane. Do jego stworzenia konieczna będzie krew z kaczki.
Czytaj więcej -
Przepisy | 08.05.2023
Przepis na francuską potrawkę z kurczaka (Poulet à la française)
Francuska potrawka z kurczaka to danie pełne różnorodnych aromatów. Listek laurowy, tymianek i zielona pietruszka, a także dodatek skórki cytryny sprawiają, że posiłek będzie nie tylko wyśmienicie pachniał, ale również wyjątkowo smakował.
Czytaj więcej -
Przepisy | 08.05.2023
Przepis na gęś pieczoną z jabłkami
Gęś pieczona z jabłkami to klasyczny przepis na wyjątkowo smaczne i stosunkowo proste w przygotowaniu danie. Warto jednak zacząć je już dzień wcześniej, ponieważ mięso będzie smakowało najlepiej po odpowiednim zamarynowaniu.
Czytaj więcej -
Przepisy | 08.05.2023
Przepis na chłodnik z botwinką i mięsem
Chłodnik z botwinką i mięsem to idealna propozycja na obiad w upalny dzień. Do jego przygotowania warto wykorzystać kości cielęce.
Czytaj więcej -
Przepisy | 08.05.2023
Przepis na kaczkę pieczoną z jabłkami
Kaczka pieczona z jabłkami to jeden z klasycznych sposobów na przygotowanie tego wyjątkowo smacznego drobiu. Jednocześnie jest dość prosty w przygotowaniu. Najważniejsze jest to, aby dopilnować, by mięso nie wysuszyło się w piekarniku. Wyjmij je, gdy tylko stanie się idealnie miękkie!
Czytaj więcej -
Przepisy | 08.05.2023
Pyszny rosół z gęsi – przepis z wykorzystaniem podrobów
Rosół z gęsi jest jeszcze bardziej aromatyczny niż ten stworzony z kury. Do stworzenia go wykorzystaj różne elementy, takie jak skrzydełka czy szyja.
Czytaj więcej