Przystawki z jajek (5 pomysłów!) – przepisy dla każdego

Przystawki z jajek to idealna propozycja na zimną płytę, np. na spotkanie ze znajomymi. Jednak doskonale sprawdzą się również do podania na śniadanie czy kolacje. Sposobów na ich przygotowanie jest wiele. Sprawdź te najsmaczniejsze i przygotuj je dla swoich bliskich.

Przepis na jajka w sosie chrzanowym

Składniki:

4 jajka
120 ml śmietany 18%
60 g chrzanu
20 g musztardy
sól i cukier
sok cytrynowy, wg. uznania
liście sałaty, wg. uznania

Jak przygotować jajka w sosie chrzanowym?

Jajka ugotuj na twardo w rondelku GRANITEX. Ostudź je i obierz ze skorupek. Przekrój je na pół za pomocą ostrego noża, a następnie układaj na półmisku lub talerzu z porcelany. Przygotuj sos chrzanowy, łącząc chrzan z sokiem z cytryny, musztardą i śmietaną. Dokładnie do wymieszaj. Dopraw do smaku za pomocą soli i pieprzu. Jajka oblej sosem. Ozdób je np. listkami sałaty czy też świeżej bazylii. Smacznego!

Przepis na jajka w majonezie

Składniki:

4 jajka
majonez, wg. uznania
żółty ser, wg. uznania
1 łyżka masła
musztarda, wg. uznania
chrzan, wg. uznania
sól i pieprz do smaku
liski sałaty, wg. uznania

Jak przygotować jajka w majonezie?

Jajka ugotuj na twardo. Obierz je ze skorupek i przekrój na pół za pomocą np. noża szefa kuchni NATUR. Wyjmij z nich żółtka. Utrzyj je z masłem i niewielką ilością musztardy oraz chrzanu. Dopraw masę solą i pieprzem. Masą napełniaj jajka. Polej je majonezem (możesz delikatnie rozcieńczyć go ze śmietaną). Wierzch posyp startym serem, np. parmezanem. Ozdób danie listkami sałaty.

Przepis na jajka ze szczypiorkiem

Składniki:

4 jajka
2 łyżki śmietany 18%
1 łyżka masła
1 mała cebula
1 pęczek szczypiorku
Sól i pieprz do smaku
Natka pietruszki

Jak przygotować jajka ze szczypiorkiem?

Po ugotowaniu na twardo obierz jajka ze skorupek. Przekrój je na pół i ostrożnie wyjmij z nich żółtka. Te włóż do osobnej miseczki. Dodaj do nich śmietanę, masło, posiekaną cebulę oraz szczypiorek. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Możesz użyć również słodkiej bądź ostrej papryki. Następnie tak przygotowaną masą napełnij białka. Ozdób danie natką pietruszki. Układaj jajka na półmisku. Smacznego!

Przepis na jajka z kremem curry

Składniki:

4 jajka
3 łyżki śmietany 18%
2,5 łyżeczka przyprawy curry
Sok cytrynowy, wg. uznania
sól i cukier do smaku
250 ml majonezu
2 łyżki chrzany

Jak przygotować jajka z kremem curry?

Jajka ugotuj na twardo. Obierz je ze skorupek i przepołów. Wyjmij żółtka i przełóż je do osobnej miseczki. Za pomocą widelca wymieszaj je ze śmietaną oraz 1 łyżeczką curry. Dodaj sok cytrynowy, a następnie dopraw do smaku solą i cukrem. Na końcu dodaj do masy chrzan i majonez. Ułóż połówki jajek na półmisku i polej je sosem. Ozdób dowolnie, np. pokrojoną w cienkie paseczki papryką.

Przepis na jajka z kremem pomidorowym

Składniki:

4 jajka
2 łyżki śmietany 18%
2 łyżki przecieru pomidorowego
sól, pieprz i cukier do smaku
listki selera, wg. uznania

Jak przygotować jajka z kremem pomidorowym?

Jajka ugotuj na twardo. Obierz je i przekrój na pół. Wyjmij z nich żółtka. Wymieszaj je ze śmietaną i przecierem pomidorowym za pomocą widelca. Dopraw masę solą, pieprzem i cukrem według swojego własnego uznania. Za pomocą łyżeczki bądź rękawa cukierniczego nałóż krem na białka. Następnie wyłóż jajka na półmiski i ozdób je listkami selera.