Sałatka z warzywami i kaszą kuskus

Składniki:

• 200 g kaszy kuskus
• 200 g kukurydzy z puszki
• 400 g czarnej fasoli z puszki
• 1 czerwona papryka
• 1 zielona papryka
• 1 piklowana papryczka jalapeno
• 3 cebule dymki
• 2 limonki
• 3 łyżki poszatkowanej, świeżej kolendry
• 1 łyżka kuminu
• 3 łyżki oliwy z oliwek
• Sól i pieprz

Na zdjęciu: Czajnik Ambiente Plus 2,8L
 

Jak zrobić sałatkę z warzywami i kaszą kuskus?

Przygotuj kaszę kuskus zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

Fasolę oraz kukurydzę z puszki odcedź. Paprykę umyj i pokrój w kostkę. Cebulę obierz i poszatkuj. Składniki umieść w jednej misce.

Na zdjęciu: Zestaw noży z deską magnetyczną Ambiente Magnetic
 

W mniejszym naczyniu przygotuj sos. Wyciśnij sok z limonki, dodaj oliwę, kumin i wymieszaj. Gotowy sos przelej do miski z sałatką.

Na zdjęciu: Zestaw sztućców 24 szt. FLAMES połysk
 

Na koniec dodaj kaszę kuskus, świeżą kolendrę oraz przyprawy. Wszystko wymieszaj i podawaj na ciepło.