Spaghetti z klopsikami w sosie pomidorowym

Składniki:

• 250 g makaronu spaghetti
• Olej rzepakowy

Klopsiki

• 400 g mięsa mielonego
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżeczka oregano
• 1 łyżeczka bazylii
• 1 jajko
• Sól i pieprz

Sos pomidorowy:

• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżka poszatkowanej, świeżej bazylii
• 400 g pomidorów z puszki
• 300 g passaty pomidorowej
• Sól i pieprz

Jak zrobić spaghetti z klopsikami w sosie pomidorowym?

Obierz cebulę i czosnek, a następnie drobno je posiekaj.

Do miski włóż wszystkie produkty potrzebne do przygotowania klopsików: mięso mielone, cebulę, czosnek, oregano, bazylię, jajko, sól i pieprz. Wymieszaj ze sobą składniki, najlepiej rękoma tak, aby połączyły się ze sobą.

Z powstałej masy uformuj klopsiki.

Na średniej patelni np. MONOLIT 24 cm rozgrzej olej, dodaj pokrojoną cebulę, czosnek i podsmażaj je do momentu, aż zmiękną. Następnie dodaj bazylię, passatę pomidorową i pomidory z puszki. Dopraw sos solą, pieprzem i dokładnie wymieszaj.

Na zdjęciu: Patelnie MONOLIT
 

Na dużej patelni usmaż kotleciki (podczas smażenia warto je obracać, aby zarumieniły się z każdej strony). Gdy będą już gotowe, przełóż je do sosu pomidorowego. Całość doprowadź do wrzenia, zmniejsz płomień, przykryj patelnię i gotuj na wolnym ogniu przez godzinę.

Makaron spaghetti ugotuj w osolonej wodzie według wskazówek na opakowaniu (polecamy łyżkę do spaghetti NATUR).

Na zdjęciu: Łyżka do spaghetti NATUR
 

Gdy wszystkie składniki są już gotowe, nałóż je na talerz.

Spaghetti z klopsikami w sosie pomidorowym to świetny pomysł na obiad.