Szakszuka

Składniki:

• 2 pomidory bez skórki pokrojone w kostkę
• 1 duży ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę
• 2 jajka
• ½ łyżki oliwy
• Bagietka do podania
• Sól i pieprz

Jak zrobić szakszukę?

Na małej patelni MONOLIT o średnicy 20 cm z powłoką ceramiczną rozgrzej olej rzepakowy. Podsmaż czosnek i dodaj pokrojone w kostkę pomidory. Dopraw je solą, pieprzem, wymieszaj i smaż przez 6 minut.

Na zdjęciu: Patelnia MONOLIT 20 cm z powłoką ceramiczną
 

Do mieszania na patelniach z powłokami polecamy akcesoria kuchenne NATUR, które dzięki zastosowaniu wysokiej jakości silikonu, nie uszkodzą naczynia.

Na zdjęciu: Zestaw akcesoriów NATUR
 

Na podsmażone pomidory wbij jajka.

Przykryj patelnię i smaż przez kolejne 4 minuty, aż białka się zetną.

Szakszuka najlepiej smakuje ze świeżą, chrupiącą bagietką.