Tosty krewetkowo-sezamowe to dowód na to, że owoce morza można podawać na wiele różnych sposobów. Przygotuj to danie na kolacje i zaskocz swoich bliskich. Możesz je również wziąć jako drugie śniadanie do szkoły lub pracy. Stworzenie go ułatwi ci zestaw ostrych noży, dzięki któremu wygodnie posiekasz cebulę.
Co jest potrzebne na tosty krewetkowo-sezamowe?
- 230 g krewetek
- 3 cebule dymki
- Olej rzepakowy
- 5 łyżek sezamu
- 1 łyżka mąki kukurydzianej
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 białko
- 5 tostów pszennych
- Szczypiorek
- Szczypta chilli
- Szczypta soli
Jak zrobić tosty krewetkowo-sezamowe?
Szczypiorek oraz obraną cebulę dymkę drobno posiekaj. Krewetki ugotuj w lekko posolonej wodzie tak, aby były miękkie. Gdy będą gotowe, obierz je i zmiksuj razem z cebulką na gładką masę.
Wymieszaj w misce masę krewetkową razem z solą, chilli, sosem sojowym, mąką kukurydzianą i ubitym białkiem. Do mieszania polecamy akcesoria NATUR.
Kromki pieczywa tostowego pokrój w trójkąty, posmaruj je pastą krewetkową i posyp sezamem. W woku MONOLIT rozgrzej olej rzepakowy. Ostrożnie ułóż tosty na rozgrzanym oleju pastą krewetkową do dołu i smaż przez 3,5 minuty.
Gotowe tosty krewetkowo–sezamowe wyjmij z woka za pomocą cedzaka i ułóż na ręcznikach papierowych, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
Tosty najlepiej podawać na ciepło od razu po usmażeniu. Na koniec warto posypać je świeżym szczypiorkiem.
Gdzie kupić sezam?
Nasiona sezamu są łatwo dostępne w większych sklepach spożywczych oraz w sklepach ze zdrową żywnością. Jeśli w swojej okolicy masz problem z dostaniem ich, spróbuj zamówić je w sklepie internetowym. Nie są produktem, który łatwo się psuje, w związku z czym, o ile temperatura na zewnątrz jest dodatnia i nie trwają aktualnie upały, śmiało możesz je zamawiać.
Jak smakuje cebula dymka?
Cebula dymka charakteryzuje się bardzo łagodnym, lekko słodkim smakiem. Z tego powodu idealnie pasuje do dań z dodatkiem krewetek, które również są dość delikatne. Pozwoli ona na podkreślenie ich smaku, nie przytłumiając go.
Jaki chleb tostowy wybrać?
Wybierz swój ulubiony chleb tostowy. Jeśli chcesz, możesz zastąpić go również dowolnym chlebem. Osoby, którym zależy na tym, by wprowadzać do diety zdrowsze nawyki powinny zaś postawić na chleb z mąki pełnoziarnistej.
