Jaką patelnię do zmywarki wybrać? Odpowiedź na to pytanie nie jest taka prosta! Większość modeli na rynku nie nadaje się do takiego czyszczenia. Co więc wybrać, kiedy chcesz w wygodny sposób czyścić swoją patelnię i dlaczego nie powinno się czyścić modeli z powłokami w zmywarce?
Odpowiedź na to pytanie brzmi: to zależy! Modele tych naczyń mogą się od siebie znacznie różnić konstrukcją, dlatego to, czy patelnie można myć w zmywarce zależy od tego, z czego dany egzemplarz jest wykonany. Większość patelni dostępnych na rynku posiada powłoki nieprzywierające i takich naczyń co do zasady nie należy myć w zmywarce.
Patelnie nieprzywierające posiadają korpus wykonany z metalu, np. z aluminium lub ze stali nierdzewnej. Następnie jest on pokrywany cienką, równomierną warstwą powłoki, która zapewnia nieprzywieranie. Jest ona trwała, lecz stosunkowo miękka, dlatego dość łatwo można ją zarysować. Ponadto przy nieodpowiednim użytkowaniu może stracić swoje właściwości. Z tych powodów takie naczynia nie nadają się do mycia w zmywarce. Wysokie temperatury, połączone z dość agresywnym myciem i mocnymi detergentami mogą doprowadzić do zniszczenia powłoki.
Skoro modele z powłokami, np. patelnie ceramiczne, nie nadają się do mechanicznego czyszczenia to jakie patelnie do zmywarki należy wybrać? Odpowiedź jest dość prosta – te bez powłok, wykonane w całości ze stali nierdzewnej.
To wyjątkowo trwałe naczynia, które są wykorzystywane również przez profesjonalistów i nadają się także do użytkowania w gastronomii. Zmywarka może wprawdzie sprawić, że na ich powierzchni szybciej pojawią się zarysowania, jednak dotyczy to wszystkich produktów, także garnków, czy sztućców. Nie wpłynie to jednak na sposób korzystania z patelni, a tego typu naczynie ma naprawdę wiele zalet.
Patelnie ze stali nierdzewnej mogą być nie tylko myte w zmywarce, ale również często nadają się do użytkowania w piekarniku. Można podgrzewać je do wyższych temperatur, dlatego idealnie nadają się do przygotowywania różnego rodzaju mięs, takich jak steki. Nie wyginają się i nie wpływają na smak potraw w trakcie smażenia. To wszystko sprawia, że zdają się naczyniami idealnymi. Ich jedyną wadą jest konieczność używania większej ilości oleju w trakcie smażenia. Nie zostały wyposażone w powłokę nieprzywierającą, dlatego jest to konieczne.
Jeśli poszukujesz patelni do zmywarki, koniecznie zwróć uwagę na linię PRESTIGE od marki Gerlach. To wysokiej jakości naczynia, które sprawdzają się na wszystkich typach kuchenek, w tym również na indukcji. Trójwarstwowa konstrukcja, wykorzystana również w ściankach, pozwala na idealne rozprowadzanie ciepła. Patelnie nadają się również do piekarnika, a ich nowoczesny design sprawia, że świetnie sprawdzają się we współczesnych, klasycznych i loftowych kuchniach.
Patelnie PRESTIGE dostępne są w dwóch rozmiarach. Do przygotowywania mniejszych posiłków i np. steków dla singla lub pary postaw na model o średnicy 24 cm. Jeśli z kolei często tworzysz pyszne dania dla całej swojej rodziny, wybierz model o średnicy 28 cm. Osoby, które szczególnie przepadają za gotowaniem mogą zaś wybrać obydwie. Do kompletu możesz dobrać również zestaw garnków PRESTIGE PLUS ze wbudowanym systemem odcedzania.
Poza klasycznymi modelami na rynku znajdziesz takie patelnie, jak patelnie grillowe czy patelnie do naleśników. Doskonale nadają się one do zadań specjalnych, dzięki czemu Twoja kuchnia będzie jeszcze bardziej różnorodna, a samo smażenie szybkie i przyjemne. Zazwyczaj jednak ich konstrukcja nie różni się szczególnie od tego, jak zbudowane są zwykłe patelnie granitowe czy z innymi powłokami nieprzywierającymi. W ich przypadku zaś dodatkowa warstwa wydaje się często konieczna, np. patelnia do naleśników jest dużo łatwiejsza w użytkowaniu, jeśli została wyposażona w powłokę.
Dlatego też w przypadku takich naczyń warto po prostu skupić się na myciu ręcznym. Nie zapominaj jednak, że na patelni PRESTIGE również możesz przygotować smaczne naleśniki, lub nawet użyć jej na grillu – po prostu model ten będzie wymagać użycia większej ilości tłuszczu.
Mycie w zmywarce nie jest rozwiązaniem idealnym. Aby naczynia były w pełni doczyszczone, urządzenie musi wykorzystać dość gwałtowne metody mycia. Jednakże bez wątpienia ma ono wiele zalet. Pozwala na zaoszczędzenie czasu, naczynia są odpowiednio wyparzone i błyszczące, a ponadto zużywa znacznie mniej wody, niż mycie ręczne. Dlatego też zmywarka to urządzenie, które weszło już do codziennego użycia w wielu domach. Należy jednak zawsze mieć na uwadze jego wady i pamiętać, aby myć w niej tylko dostosowane do tego naczynia. Dzięki temu Twoje garnki, patelnie, zastawa stołowa oraz inne akcesoria przez długi czas zachowają swój nienaganny wygląd.
Poza patelniami wykonanymi ze stali, co do zasady w zmywarce można czyścić:
Do zmywarki nie powinno się wkładać produktów z dodatkowymi warstwami, lakierowanych, czy malowanych ręcznie. Nie nadają się do niej również produkty wykonane z tworzyw sztucznych – są stosunkowo miękkie i szybko mogą ulec mocnym zarysowaniom.
Pamiętaj, aby przed włożeniem naczynia do zmywarki, sprawdzić, jaki sposób czyszczenia proponuje producent. To bardzo ważne także przez wzgląd na Twoje bezpieczeństwo: niektóre produkty mogą nie nadawać się do tego typu mycia nawet jeśli pozornie wydają się stworzone do czyszczenia mechanicznego. Na przykład, w zmywarce nie należy myć szklanek termicznych wykonanych z podwójnej warstwy szkła.
Skoro wiesz już, jaką patelnie do zmywarki wybrać, czas na rozpoczęcie kuchennej przygody. Stwórz wyjątkowe posiłki wraz z produktami marki Gerlach! Możesz sprawdzić na przykład patelnie z odpinaną rączką, dzięki którym zaoszczędzisz do 50% miejsca w szafkach lub patelnie beztłuszczowe.
Chcesz wiedzieć więcej o patelniach? Dowiedz się, jaką patelnię wybrać!
Produkty wspomniane w artykule
Patelnia stalowa Prestige 24 cm
Patelnia stalowa Prestige 28 cm
Zestaw 2x patelni stalowych Prestige 24/28 cm
Patelnia do naleśników HARMONY CLASSIC 26cm
Patelnia grillowa GRANITEX 28 cm
Tematy związane z artykułem
