Jajecznica dla singla to przepis na śniadanie dla jednej osoby. Stwórz szybki i pożywny posiłek, który przygotujesz na patelni z nieprzywierającą powłoką. To bardzo prosty przepis, który każdy wykona bez najmniejszego problemu. Jajecznicę przygotujesz na patelni o średnicy 20 lub 24 cm.
Jajka wbij do salaterki CELESTIA i rozbełtaj je. Dodaj do nich łyżkę wody lub mleka, zależnie od preferencji. Następnie posól i dodaj pieprzy według własnego uznania. Ubijaj przez chwilę. Dzięki temu uzyskasz bardziej puszyste danie.
Następnie na patelni GRANITEX roztop masło. Wlej jajka i gdy zaczną tężeć, zacznij mieszać wszystko szpatułką silikonową bądź łyżką. Smaż na małym ogniu. Doprowadź jajka do konsystencji, która Ci najbardziej odpowiada – mogą być bardziej lub mniej ścięte.
Od razu po przygotowaniu przełóż jajecznicę na talerz CELESTIA. Posiekaj szczypiorek i posyp nim danie. Możesz podawać również z warzywami albo usmażonym kawałkiem bekonu. Smacznego!
Jajecznica jest jedną z najstarszych potraw śniadaniowych, znaną od czasów starożytnych. W starożytnym Rzymie jajka były często używane w różnych daniach, w tym w formie jajecznicy. Rzymianie smażyli jajka na miodzie i podawali je z różnymi przyprawami. W średniowieczu jajka były popularne w całej Europie jako łatwo dostępne i szybkie do przygotowania jedzenie, co sprawiało, że były idealne na śniadanie. Współcześnie jajecznica jest popularna na całym świecie, występując w różnych wariantach regionalnych.
Aby uzyskać puszystą konsystencję jajecznicy, można zastosować kilka technik. Po pierwsze, warto dodać do jajek niewielką ilość mleka, śmietany lub wody przed ich ubiciem. Po drugie, ubijanie jajek przed wylaniem na patelnię wprowadza powietrze, co również pomaga w uzyskaniu puszystości. Po trzecie, smażenie jajecznicy na niskim ogniu i jej delikatne mieszanie zapobiega nadmiernemu ścinaniu się białek, co utrzymuje lekką i kremową konsystencję.
Jajecznica jest doskonałym źródłem białka, które jest niezbędne do budowy i regeneracji mięśni. Jajka zawierają również ważne witaminy i minerały, takie jak witamina D, witamina B12, selen i cholina. Spożywanie jajecznicy na śniadanie może zapewnić uczucie sytości na dłużej, co pomaga kontrolować apetyt i zapobiega podjadaniu w ciągu dnia. Ponadto jajka zawierają luteinę i zeaksantynę, które są korzystne dla zdrowia oczu.
Produkty wspomniane w artykule
Patelnia GRANITEX 20 cm z powłoką ceramiczną
Patelnia GRANITEX GREY 20 cm z powłoką ceramiczną
Patelnia HARMONY CLASSIC 20 cm z powłoką ceramiczną
Patelnia SOLID LITE 24 cm z powłoką ceramiczną
Tematy związane z artykułem
