Tag: "Dziczyzna"

Pasztet z sarniny – jak go przygotować?

Pasztet z sarniny sprawdzi się na wyjątkowe okazje, gdy chcesz podać sowim bliskim coś o niepowtarzalnym, delikatnym smaku. Sarna jest jednak dość suchym i mało tłustym mięsem, dlatego należy dodać do niego wieprzowinę oraz wątróbki, które podkreślą smak całości. Do przygotowania pasztetu przyda Ci się wygodna brytfanna.