Tag: "Dziczyzna"

Pikantny stek z jelenia – smak tkwi w prostocie!

Pikantny stek z jelenia to doskonałe danie na szczególne okazje, do którego stworzenia nie potrzebujesz bardzo dużego doświadczenia kulinarnego. Możesz przygotować je na wiele sposobów, np. używając patelni, bądź grilla. Ponieważ mięso z jelenia już samo w sobie jest wyjątkową w smaku dziczyzną, nie wymaga nadmiernego przyprawiania. Smak podkreśli jednak odrobina masła, sól oraz ostra papryka.

Zając po myśliwsku – danie na specjalne okazje

Zając po myśliwsku to dość tradycyjny przepis na tę niezwykle delikatną i smaczną dziczyznę. Do jego przygotowania użyj wyłącznie najlepszych, ekologicznych składników, ponieważ tylko one najbardziej podkreślą smak wyjątkowego mięsa.

Pasztet z sarniny – jak go przygotować?

Pasztet z sarniny sprawdzi się na wyjątkowe okazje, gdy chcesz podać sowim bliskim coś o niepowtarzalnym, delikatnym smaku. Sarna jest jednak dość suchym i mało tłustym mięsem, dlatego należy dodać do niego wieprzowinę oraz wątróbki, które podkreślą smak całości. Do przygotowania pasztetu przyda Ci się wygodna brytfanna.