Conchiglie w sosie ziołowym

Składniki:

• 400g makaronu conchiglie
• 40 g masła
• 3 łyżeczki rozmarynu
• 15 listków poszatkowanej świeżej szałwii
• 15 listków poszatkowanej świeżej bazylii
• 3 łyżeczki poszatkowanego świeżego majeranku
• 3 łyżeczki poszatkowanego świeżego oregano
• 3 łyżeczki poszatkowanej świeżej pietruszki
• 3 ząbki czosnku
• ½ szklanki bulionu warzywnego
• ¼ szklanki białego wina

Jak przygotować conchiglie w sosie ziołowym?

Conchiglie to makaron w kształcie muszli. Rozpocznij od ugotowania go według instrukcji na opakowaniu. Następnie odcedź go i odstaw na bok.

Obierz czosnek i pokrój go w drobną kostkę za pomocą ostrego noża np. MODERN.

Na zdjęciu: Zestaw noży w bloku MODERN
 

Na głębokiej patelni Granitex z powłoką ceramiczną rozpuść masło i na średnim ogniu podsmażaj przez 2 minuty świeże, poszatkowane zioła oraz czosnek, jednocześnie cały czas mieszając.

Na zdjęciu: Patelnia głęboka GRANITEX 28 cm z powłoką ceramiczną
 

Następnie wlej na patelnię wino oraz bulion warzywny. Całość gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut. Na koniec połącz makaron z sosem i dobrze wymieszaj.

Conchiglie w sosie ziołowym przełóż na talerze. Smacznego!