Jak przygotować krewetki?

Składniki:

• 250 g krewetek mrożonych 
• 3 ząbki czosnku
• Papryczka chilli
• 2 łyżki masła
• ¼ szklanki łyżki białego wina
• Natka pietruszki
• Sól pieprz do smaku
• Świeża bagietka

Przygotowanie:

Pietruszkę płuczemy i szatkujemy.

Czosnek obieramy i również szatkujemy.

Kroimy bagietkę na małe kromeczki.

Krewetki rozmrażamy, a następnie płuczemy pod zimną wodą i usuwamy pancerzyki z ogonków.

Rozgrzewamy masło na patelni na średnim ogniu, dodajemy czosnek i smażymy go przez 3 minuty, cały czas mieszając.

Następnie dodajemy krewetki na patelnię, mieszamy, wlewamy białe wino, dodajemy chilli, sól i pieprz. Całość dusimy przez 10 minut, od czasu do czasu mieszając.

Gotowe krewetki posypujemy świeżą pietruszką i podajemy z chrupiącą bagietką.

Wskazówka:

Do szatkowania pietruszki polecamy nóż szefa kuchni 8” Modern.