Składniki:
- 300 g rydzy
- 2 ząbki czosnku
- 3 łyżki masła
- Sól gruboziarnista
- Świeże pieczywo (np. bagietka)
Przygotowanie:
Czosnek obieramy i szatkujemy.
Grzyby myjemy i dokładnie osuszamy.
Rydze kroimy na mniejsze lub większe kawałki – według uznania.
Na dużej patelni rozgrzewamy masło, dodajemy pokrojone grzyby i czosnek.
Całość doprawiamy solą i smażymy na średnim ogniu przez około 5 minut, często mieszając.
Smażone rydze na maśle doskonale smakują z chrupiącym, świeżym pieczywem, najlepiej bagietką.
Wskazówka:
Do smażenia rydzów na maśle polecamy patelnię Natur.