Czy kurki można mrozić? Poznaj prosty sposób na zachowanie ich smaku

Czy kurki można mrozić? Dowiedz się, jak sprawić, by te grzyby były świeże przez długi czas. Ciesz się nimi nie tylko na jesień! Czy proces mrożenia wpływa na ich strukturę oraz smak?

Bigos pieczony w piekarniku – bez mieszania i pośpiechu

Bigos pieczony w piekarniku przygotowuje się powoli i najlepiej smakuje na drugi dzień. Przygotowywany bez pośpiechu i bez mieszania, ma w sobie prawdziwą esencję smaku, którą daje mu powolne pieczenie. Sprawdź przepis przygotowany we współpracy z Marzeną Król. Do przygotowania tego dania przyda Ci się duży, żeliwny garnek lub brytfanna.

Zupa grzybowa z chrzanem – z dodatkiem kwaśnej śmietany!

Zupa grzybowa z chrzanem to aromatyczny pomysł na jesienny obiad. Przygotujesz ją w kilkanaście minut, o ile masz już przygotowany bulion warzywny lub drobiowy. Do przygotowania dania przyda Ci się wysoka patelnia lub garnek. Przepis został stworzony we współpracy z Adamem Borowiczem.

Suszenie grzybów – kompleksowy przewodnik

Jak suszyć grzyby? Dowiedz się, jak zrobić to w domu, np. w piekarniku lub na sznurku. Jak zrobić to skutecznie i zadbać, by na długo zachowały świeżość? Czy przyda Ci się do tego specjalna suszarka? Czy grzyby przed suszeniem należy umyć? Sprawdź!

Rydze w białym winie – podaj je na grzankach z oscypkiem!

Rydze w białym winie podawane na grzankach to wyborny sposób na wykorzystanie tych grzybów. Aromatyczne danie, idealnie sprawdzi się na kolację lub jako przekąska w ciągu dnia. Do jego przygotowania wykorzystasz patelnie. Przepis został stworzony przez Adama Borowicza.

Coq au vin – kurczak we francuskim stylu

Coq au vin to francuskie danie na kurczaka w winie. Jest niezwykle aromatyczne i smaczne, a jego przygotowanie nie należy do najbardziej skomplikowanych, dlatego dobrze sprawdzi się nawet na codzienny obiad. Pamiętaj jedynie, aby dzień wcześniej zamarynować mięso.

Parówki z pieczarkami na ostro – kolacja, gdy brakuje pomysłu!

Parówki z pieczarkami na ostro to proste danie z patelni, które doskonale sprawdzi się, gdy nie masz szczególnego pomysłu na kolację. Do ich przygotowania sprawdzi się patelnia z nieprzywierającą powłoką. Jak zrobić je krok po kroku?

Zupa grzybowa z łazankami – prawdziwy domowy przysmak!

Zupa grzybowa z łazankami to propozycja przygotowana we współpracy z Pracownią Smaku na smaczny obiad, do którego przygotowania warto przygotować naprawdę sporą ilość grzybów. Jest aromantyczna i pełna smaku. Do tego przepisu przyda Ci się duży garnek o pojemności co najmniej 5 l.

Jak podać pieczarki do obiadu?

Czy wiesz, jak podać pieczarki do obiadu? Poznaj nasze propozycje na dania na ich bazie oraz dowiedz się, w jaki sposób możesz je serwować, by efektownie wyglądały na stole. Dzięki tym propozycjom Twoja codzienna kuchnia stanie się ciekawsza i naprawdę pyszna.

Jak przechowywać kurki?

To jedne z najpopularniejszych grzybów, które można zebrać samodzielnie lub też zakupić w sklepie. Jak przechowywać kurki? Dowiedz się więcej na temat ich mrożenia oraz trwałości, a także sprawdź, po czym rozpoznać, że grzyby się zepsuły. Oto nasze pomysły na organizację w kuchni!

Jak przechowywać pieczarki?

Sprawdź, jak przechowywać pieczarki, by na dłużej pozostały świeże. Dowiedz się, jak długo mogą leżeć w Twoim mieszkaniu, jak poznać, że się zepsuły oraz czy można je mrozić. Pomożemy Ci też w doborze odpowiednich naczyń do przechowywania.

Jak przechowywać suszone grzyby?

Sprawdź, jak przechowywać suszone grzyby, aby na dłużej zachować ich świeżość. Sprawdź, gdzie je trzymać, czy można je mrozić i jak poznać, że uległy zepsuciu. Poznaj również akcesoria do organizacji kuchni, dzięki którym łatwiej je przechowasz.