Tortilla
Składniki:
- 25 dkg mąki kukurydzianej
- 1 łyżeczka soli
- 3 łyżki smalcu
- ¾ szklanki gorącej wody
Przygotowanie:
Przesiewamy mąkę przez sito.
Mieszamy ze sobą mąkę, tłuszcz i sól.
Wyrabiając ciasto dodajemy stopniowo gorącą wodę (niekoniecznie całą).
Dzielimy ciasto na 6 części i wałkujemy je.
Bierzemy dużą pokrywkę do garnka, przyciskamy do jednej, rozwałkowanej części ciasta i wycinamy okrąg.
Powtarzamy czynność dla każdej rozwałkowanej części.
Następnie układamy tortillę na suchej, rozgrzanej patelni i smażymy na średnim ogniu z dwóch stron, aż pojawią się zarumienione plamki (około 25 sekund).
Gdy placki troszkę przestygną, dodajmy na nie nasze ulubione składniki i zawijamy całość.
Wskazówka:
Do smażenia placków polecamy patelnię naleśnikową Harmony Classic.
powrót
Nagrody i wyróżnienia
O firmie
Moje konto
Pomoc
Szybka
dostawa
100%
bezpieczne
zakupy
14 dni
na zwrot
znane metody
płatności
do góry