Featured posts
Blog | Gerlach
-
Aktualności, Akademia gotowania, Wiedza o nożach kuchennych | 24.04.2023
Minimalizm i nowoczesność - noże AMBIENTE
Linia AMBIENTE to najwyższej jakości stal nierdzewna, precyzja w krojeniu, idealne wyważenie noży kuchennych oraz unikatowy, minimalistyczny i industrailny design.
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o garnkach, Wiedza o higienie przygotowywania posiłków | 24.04.2023
Pielęgnacja garnków ze stali nierdzewnej
Uniwersalne i ponadczasowe garnki ze stali nierdzewnej stanowią niezbędne wyposażenie w niemal każdej kuchni. Charakteryzują się wytrzymałością i mogą służyć latami. Jednak, aby móc w nich jak najdłużej gotować należy o nie dbać.
Czytaj więcej -
Przepisy, Akademia gotowania, Przepisy – Inne, Wiedza o technikach kulinarnych, Wiedza o składnikach | 24.04.2023
Domowy ketchup – skarbnica witamin i smaku
Większość z nas uwielbia ketchup. Dodajemy go jako sos do frytek, burgerów i kanapek. Zazwyczaj zjadamy ketchup pochodzący ze sklepowej półki, który niestety zawiera barwniki, zagęszczacze, konserwanty i duże ilości cukru. Dlatego w tym artykule zachęcamy, aby spróbować zrobić swój własny domowy ketchup, o wyjątkowym smaku i aromacie.
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o garnkach | 24.04.2023
Garnki na płytę indukcyjną - jakie wybrać?
Płyty indukcyjne należą do jednych z najczęściej wybieranych. Zdecydowana większość dostępnych obecnie na rynku garnków doskonale się na nich sprawdzi, ale trzeba zwrócić uwagę na kilka istotnych elementów jeszcze przed zakupem.
Czytaj więcej -
Przepisy, Przepisy – Zupy | 24.04.2023
Zupa pieczarkowa – przepis na szybką i smaczną zupę
Zupa pieczarkowa to aromatyczne danie, które możesz przygotować zarówno na obiad, jak i np. na lekką kolację. Jest naprawdę prosta w przygotowaniu i można stworzyć ją na bazie przygotowanego wcześniej bulionu, dzięki czemu wykorzystasz resztki, żyjąc zgodnie z ideą less waste. Przepis został stworzony przez Adama Borowicza.
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o sztućcach | 21.04.2023
Jak posługiwać się sztućcami?
Zasady savoir-vivre są bardzo proste i choć mamy świadomość ich istnienia, nie wszystkie znamy. Właściwe zachowanie przy stole daje poczucie pewności siebie, a Ty możesz delektować się specjałami bez obaw, że popełnisz gafę.
Czytaj więcej -
Lifestyle | 21.04.2023
Styl skandynawski – prostota we wzornictwie
Styl skandynawski zapanował na dobre w polskim designie. Powód jest bardzo prosty. Podobnie jak w krajach skandynawskich, również w Polsce ilość słonecznych dni jest o wiele mniejsza, niż na południu Europy, dlatego tak chętnie sięgamy po rozwiązania zaproponowane przez Skandynawów – jasne, przestronne pomieszczenia przełamane kolorowymi dodatkami. Przebywanie w takich miejscach pozwoli nam uspokoić się, zrelaksować się i wypocząć.
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o składnikach, Wiedza o higienie przygotowywania posiłków | 21.04.2023
Zbiór i przechowywanie ziół uprawianych w domu
Zioła to niesamowite bogactwo smaków i aromatu, które możemy mieć na wyciągnięcie ręki dzięki uprawie w domowych warunkach. Poniżej, zebraliśmy wszystkie najważniejsze informacje dotyczące zbierania, a następnie suszenia i przechowywania ziół, tak aby nie utraciły swoich walorów smakowych i zapachowych.
Czytaj więcej -
Akademia gotowania | 21.04.2023
Letnie odchudzanie część II. Gotowanie na parze i smażenie bez tłuszczu
Przestawienie się na zdrowy tryb życia, zmiana dotychczasowego sposobu przygotowywania posiłków jest kluczowa na drodze do zrzucenia zbędnych kilogramów i lepszego samopoczucia.
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o składnikach | 21.04.2023
Pasta Tahini – co to jest?
Ostatnio nazwa ta coraz częściej pojawia się podczas rozmów w kręgach kulinarnych pasjonatów. Czym jest właściwie ta pasta o orientalnym pochodzeniu i z jakimi składnikami najlepiej ją łączyć?
Czytaj więcej -
Przepisy, Przepisy – Desery | 21.04.2023
Jak przygotować pyszne lody śmietankowe?
Poniżej przedstawiamy prosty przepis na wykonanie pysznych lodów śmietankowych dla wszystkich tych, którzy stawiają swoje pierwsze kroki w tych deserowych zmaganiach i nie planują na razie kupować specjalnej maszynki do robienia lodów.
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o patelniach | 21.04.2023
Jaką patelnię ceramiczną wybrać? Podpowiadamy!
Patelnie ceramiczne mogą być wykonane ze stali nierdzewnej, aluminium lub żeliwa. Wśród wielbicieli gotowania są bardzo częstym wyborem. Przed zakupem warto jednak przemyśleć, która z nich najlepiej spełni oczekiwania i zwrócić uwagę na istotne elementy takie jak powłoka, dno oraz uchwyt.
Czytaj więcej
