Co lepsze: garnek do gotowania na parze czy parowar elektryczny?

Jeśli chcesz żyć zdrowiej, lub też stracić na wadze możesz zastanawiać się nad tym, co jest lepsze: garnek do gotowania na parze czy parowar elektryczny? Poznaj wady i zalety tych urządzeń i sprawdź, na co warto zwrócić uwagę przy wyborze sprzętu do kuchni!

Gotowanie na parze – czemu jest zdrowe?

Gotowanie na parze nie bez powodu jest od lat uznawane za jedną z najzdrowszych metod obróbki kulinarnej. Jest polecana przez dietetyków, lekarzy oraz instytucje zajmujące się zdrowym jedzeniem. Dlaczego? O ile klasyczne gotowanie w wodzie również jest raczej zdrowe, to w trakcie z produktów wypłukuje się część witamin. Jednak w trakcie gotowania na parze produkty nie mają bezpośredniego kontaktu z wodą w płynnej formie, co sprawia, że wszystkie składniki odżywcze pozostają w żywności.

Ponadto, takie gotowanie nie wymaga użycia tłuszczu i zapewnia lekkostrawną żywność. Dlatego też jest ono polecane osobom z problemami żołądkowymi, seniorom, dzieciom czy osobom w trakcie zdrowotnej rekonwalescencji.

Garnek do gotowania na parze czy parowar elektryczny?

Nim wybierzesz akcesorium do swojej kuchni, warto zastanowić się, co lepiej sprawdzi się w Twoim domu. Jakie zalety ma garnek do gotowania na parze, a jakie parowar elektryczny? Sprawdź, aby móc zdecydować, jaki model wybrać.

Garnek do gotowania na parze – czyli jaki?

Zazwyczaj garnek do gotowania na parze to zwykły garnek ze specjalną nakładką lub nakładkami, które posiadają dziurki w dnie. Dzięki nim można zagotować wodę w naczyniu, a następnie gotować na parze dowolną żywność. Można znaleźć modele, które nadają się dla jednej osoby, pary, lub też całej rodziny – wszystko zależy od rozmiarów garnka.

Jakie są wady i zalety garnka do gotowania na parze?

Garnek do gotowania na parze ma wiele zalet. Po pierwsze, bardzo często są to naczynia wszechstronne, które możesz użyć również jako zwykłych garnków. Często nadają się na różne typy kuchenek i bez problemu można myć je w zmywarce. Są wykonane z trwałych i bezpiecznych materiałów, np. ze stali nierdzewnej 18/10, a wysokiej jakości modele wytrzymają z Tobą długie lata bez powstawania odkształceń.

Jeśli chodzi o wady, przede wszystkim warto zwrócić uwagę na małą automatyzacje. Taki garnek zwykle nie posiada wbudowanego timera, co może być nieco problematyczne, jeśli gotujesz na klasycznej kuchence gazowej. Nie posiada on też sygnałów zakończenia pracy i przez to wymaga większej świadomości użytkownika, co do np. czasu przygotowania konkretnych potraw. W takcie gotowania konieczne jest również pilnowanie poziomu wody wewnątrz, tak aby naczynie cały czas parowało, a nie zaczęło się przypalać.

Jak działa parowar elektryczny?

Parowar elektryczny zwykle zasilany jest przez kabel. Często stawia się go na kuchennym blacie i podłącza do gniazdka. Składa się on z kilku części:

• zbiornika na wodę,
• grzałki elektrycznej,
• pojemników/koszy do gotowania,
• pokrywy,
• i z panelu sterowania.

Do zbiornika na wodę wlewa się określoną ilość płynu, włącza się grzałkę i wkłada żywność do koszy. Zwykle posiada on kilka poziomów, umożliwiając przygotowanie kilku posiłków na raz. Zazwyczaj nie wymaga stałego nadzoru.

Wady i zalety parowaru elektrycznego

W porównaniu do garnka, parowar eklektyczny ma kilka zalet. Ponieważ posiada grzałkę, może być używany niezależnie od obecności kuchenki. Dlatego też możesz go zabrać ze sobą na wyjazd, lub używać także w trakcie remontu czy awarii kuchenki. Zwykle jest też zautomatyzowany i wygodny w użyciu. Zapewnia stabilną temperaturę żywności, która ma zostać przygotowana, co może pozytywnie wpłynąć na jej smak.

Parowar elektryczny ma jednak kilka wad. Po pierwsze, zajmuje dodatkowe miejsce na blacie, przez co może nie sprawdzić się w malutkich kuchniach. Dobrej jakości produkty mogą być też droższe, niż komfortowy w użytkowaniu garnek. Posiada on również wiele pojemników, które prawdopodobnie będą wymagały ręcznego mycia. Warto też zwrócić uwagę na to, że często są one wykonane z jakiegoś rodzaju tworzyw sztucznych, dlatego też dobrze jest naprawdę zwracać uwagę na to, jakie materiały zostały wykorzystane do jego stworzenia.

Parowar elektryczny czy garnek do gotowania na parze?

Co więc wybrać: parowar elektryczny czy garnek do gotowania na parze? Odpowiedź na to pytanie zależy już tylko od Ciebie. Wszystko zależy od tego, jak wygląda Twoja kuchnia, jak często gotujesz na parze oraz co stawiasz na pierwszym miejscu: wygodę gotowania czy wszechstronność urządzeń?

Garnek do gotowania na parze powinien lepiej sprawdzić się w małych kuchniach oraz w domach, w których gotuje się w ten sposób od czasu do czasu. Jest bardziej uniwersalny i zwykle wymaga mniejszego nakładu pracy, jeśli chodzi o czyszczenie go.

Z kolei parowar elektryczny to dobre rozwiązanie dla tych, którzy stawiają na wygodę i posiadają miejsce na blacie na kolejne elektryczne urządzenie. Postaw na niego, jeśli faktycznie na co dzień chcesz gotować na parze.

Pomysły na zdrowe dania gotowane na parze

Wciąż się wahasz, czy w ogóle garnki do gotowania na parze lub parowar są Ci potrzebne? Warto sprawdzić, jakie masz możliwości i jakie dania możesz przygotować w ten sposób. Oto kilka naszych smacznych propozycji:

• brokuł z cytryną i sezamem,
• marchewki z tymiankiem i miodem,
• fasolka szparagowa z czosnkiem,
• łosoś na parze z cytryną i koperkiem,
• dorsz z imbirem i szczypiorkiem,
• pierś z kurczaka z rozmarynem,
• pulpeciki drobiowe na parze,
• kluski i knedle różnego rodzaju,
• pierogi z warzywami.

Mamy nadzieję, że dzięki naszym poradom uda Ci się podjąć decyzję odnośnie tego, czy i jakie narzędzie do gotowania na parze warto kupić do swojego mieszkania.