Cena podstawowa
349,00 zł
Cena
299,00 zł
Łazanki z twarogiem i owocami to przepis na deser lub słodki obiad, uwielbiany przez dzieci i dorosłych. Przygotuj go w ciepły, letni dzień dla swoich najbliższych. Warto używać świeżych owoców, jednak poza sezonem postaw na mrożone, polskie truskawki. Do przygotowania dania wykorzystaj zestaw garnków.
Co jest potrzebna na łazanki z twarogiem i owocami?
- 300 g łazanek
- 500 g świeżego sera twarogowego
- 300 g truskawek
- 100 g cukru pudru
- 15 g cukru waniliowego
- 1 duża łyżka masła
Jak przygotować łazanki z twarogiem i owocami?
Łazanki ugotuj w gorącej, osolonej wodzie, zgodnie z zaleceniami producenta. Użyj do tego wygodnego garnka z systemem odcedzania wbudowanym w pokrywkach. To znacznie ułatwi Ci pracę. Następnie odcedź je i wymieszaj z łyżką masła. Twaróg rozgnieć widelcem. Na półmisku układaj danie warstwami. Najpierw łazanki, następnie pokrojone w kostkę owoce posypane cukrem pudrem oraz cukrem waniliowym. Obsyp wszystko twarogiem i dodaj resztę cukru. Możesz również ozdobić danie bitą śmietaną. Smacznego!
Skąd wzięły się łazanki?
Łazanki to makaron znany w Polsce od czasów średniowiecza. Mają kwadratowe lub trójkątne kształty. Ich nazwa wzięła się od słowa „laga” oznaczającego pasek, drewniany kij. Inne źródła podają, że wywodzi się ze starosłowiańskiego słowa oznaczającego „las”. Co ciekawe, współczesne dania z łazankami niewiele różnią się od tych pierwszych. Już dawniej były podawane z kapustą, czy grzybami.
Jakie truskawki wykorzystać?
Postaw na świeże truskawki, najlepiej pochodzenia polskiego. Możesz wybrać też te mrożone, choć wówczas prezentacja dania może nie być aż tak dobra. Dobrym pomysłem będzie również przygotowanie marmolady z owoców poprzez ich podgrzewanie – takie również będą dobrze pasowały do łazanek!
Cukier waniliowy czy wanilinowy – jaki wybrać?
Zdecydowanie cukier waniliowy! Cukier wanilinowy zawiera syntetyczny dodatek i nie ma tak wiele smaku oraz aromatu jak ten, do którego została dodana prawdziwa laska wanilii. Przygotuj go samodzielnie w domu, biorąc drobny cukier i mieszając go z tą naturalną przyprawą.
Dlaczego wanilia jest tak droga?
Wanilia jest pożądanym produktem na całym świecie. Jednakże jej pozyskiwanie jest naprawdę trudne i wieloetapowe. Każda laska wanilii musi przejść długi proces, którego nie da się w pełni zmechanizować. Aby powstała, nawet zapylenie kwiatów musi zostać przeprowadzone przez człowieka. To wszystko znacznie podwyższa koszty jej produkcji.
