Przepis na tosty z opiekacza – 5 pomysłów na chrupiące śniadanie

Czy znasz już dobry przepis na tosty? Poznaj nasze inspiracje i poznaj 5 ciekawych pomysłów na chrupiące śniadanie z opiekacza. Dowiedz się, czym różni się od niego toster i z czym zrobić te podgrzewane kanapki.

W czym przygotować tosty?

Tosty możesz przygotować, używając kilku różnych urządzeń. Nie musisz wcale kupować tych specjalistycznych! Tosty bez problemu przygotujesz w piekarniku lub na patelni – klasycznej lub grillowej. Możesz też wykorzystać opiekacz do kanapek lub klasyczny toster znany w Polsce najbardziej z amerykańskich filmów. Za jego pomocą przygotowuje się ciepłe grzanki, na które następnie nakłada się różne składniki.

Jaką metodę wybrać? To zależy od efektu, jaki chcesz uzyskać. Patelnia zwykle jest tą najbardziej wszechstronną i najłatwiej dostępną opcją. Dzięki niej przygotujesz zarówno ciepłe grzanki, jak i kanapki z idealnie roztopionym serem. Piekarnik to dobre rozwiązanie, gdy chcesz przygotować zapiekanki dla całej rodziny. Opiekacz idealnie sprawdza się do przygotowania „kanapek z nadzieniem”, a klasyczny toster – do przygotowania bazy pod różne śniadaniowe opcje.

Pomysł na tosty – z czym je przygotować?

Chrupiące tosty najlepiej smakują tuż po przygotowaniu. Możesz przygotować je, używając najróżniejszych składników, dostosowując je do swoich preferencji. Klasycznym składnikiem jest oczywiście ser, zwykle żółty. To on, topiąc się, tworzy charakterystyczną strukturę i doskonale łączy się z innymi składnikami. Poza serem możesz wykorzystać również:

• dowolną szynkę,
• pomidora,
• listki bazylii,
• pesto,
• pastę z awokado (na przygotowany już tost),
• jajko w koszulce (na przygotowany już tost),
• pieczarki,
• łososia,
• serek śmietankowy,
• koperek,
• kapary.

Jak widać, możliwości nie brakuje, a to jeszcze nie wszystko! Tosty przygotujesz też na słodko, wykorzystując np. mascarpone, truskawki, masło orzechowe, banana, ricottę, miód czy orzechy.

Pamiętaj jednak, aby nie przesadzać z ilością nadzienia, zwłaszcza jeśli podgrzewasz wszystko w opiekaczu.

Jaki ser do tostów?

Dobór odpowiedniego sera do tostów naprawdę ma znaczenie! To on będzie wpływał na smak i konsystencję dania. Dlatego warto wybrać odpowiedni. Prawdziwym klasykiem w tym względzie jest cheddar – dojrzewający, żółty ser, który dobrze się topi, jest wyrazisty i stosunkowo łatwo dostępny. Jeśli wolisz delikatniejszy smak, sięgnij po Goudę, a jeśli chcesz stworzyć tosty we włoskim stylu – po mozzarellę. Ciekawe efekty może dać też ser pleśniowy, taki jak gorgonzola czy camembert, jednak oczywiście warto po nie sięgnąć tylko wtedy, kiedy za nimi przepadasz.

Możesz sięgnąć też po ser żółty w plastrach, lub taki specjalnie do tostów, jednak zwykle są to sery niższej jakości, których profil smakowy będzie nieco słabszy. Pamiętaj też, że starty ser zwykle daje lepszy efekt na tostach, niż ten pokrojony po prostu w plastry. Dobrym pomysłem może być też łączenie różnych serów, co pozytywnie wpływa na ich konsystencję i ostateczny aromat tostów.

Przepis na tosty z opiekacza – jak je zrobić?

Nie ma jedynego, idealnego przepisu na tosty z opiekacza. Wiele zależy od Twoich preferencji i dostępnych składników. Oto jednak podstawowy przepis, który możesz modyfikować dowolnie!

Zacznij od przygotowania składników:

• 4 kromki chleba tostowego,
• 2-4 plastry sera, np. cheddar, lub też trochę startego sera,
• 2 plastry szynki,
• 2 plastry pomidorów,
• 5 g masła.

Zacznij nagrzewać opiekacz. Chleb tostowy posmaruj od zewnątrz warstwą masła, a następnie połóż na nim ser, szynkę, pomidory i opcjonalnie kolejną porcję sera – tak aby tosty „skleiły się”. Tak przygotowane kanapki włóż do opiekacza. Jeśli chcesz, możesz włożyć do niego papier do pieczenia. To zapobiegnie nadmiernemu brudzeniu się urządzenia.

Tosty opiekaj przez ok. 3-5 minut, zależnie od preferencji oraz mocy urządzenia. Tosty wyciągnij na deskę do krojenia, zaczekaj ok. 30-60 sekund, a następnie przekrój je i serwuj np. z sosem i kiełkami.

5 propozycji na tosty z opiekacza

Skoro podstawowy przepis już znasz, oto pięć innych propozycji na pyszne tosty z opiekacza. Sposób przygotowania będzie bardzo podobny do powyższego – po prostu podmień składniki!

Tosty po włosku z pesto

• odsączona mozzarella
• plasterki pomidora
• 1 łyżeczka pesto
• świeża bazylia
• oliwa

Tosty z pieczarkami

• podsmażone i odparowane pieczarki
• starty żółty ser, np. cheddar
• odrobina posiekanej cebuli
• świeżo zmielony pieprz

Tosty z jajkiem i bekonem

• podsmażony bekon
• starty ser cheddar
• jajko sadzone – wykładane na tost po jego przygotowaniu

Tosty na słodko z mascarpone

• mascarpone
• borówki
• 1 łyżeczka miodu
• odrobina masła

Tosty z salami i papryką

• 2-3 plasterki salami
• ser gouda
• cienkie paski czerwonej papryki
• oregano
• masło

Te połączenia naprawdę są warte spróbowania!

Tipy na idealnie chrupiące tosty z opiekacza

Aby tosty z opiekacza były idealnie chrupiące, warto przestrzegać kilku reguł, dzięki którym utworzysz idealną powierzchnię na swoich ciepłych kanapkach. Przede wszystkim pamiętaj, aby zacząć od rozgrzania urządzenia. Dzięki temu pieczywo zarumieni się równomiernie. Masło nakładaj cienką warstwą, tak aby nie spowodować przypalenia kanapek. Wilgotne składniki, np. pomidora czy mozzarellę, staraj się osuszyć przed włożeniem do tostów. Uważaj też na przepełnianie ich – to utrudni odpowiednie przypieczenie.

Z czym zrobić tosty w tosterze?

Toster działa nieco inaczej, niż opiekacz, dlatego jeśli posiadasz takie urządzenie – weź pod uwagę, że zwykle takie kanapki serwuje się nieco inaczej. Klasykiem w takim przypadku jest awokado. Możesz na przykład rozgnieść je, z dodatkiem soku z cytryny. Taką pastą smaruj przygotowane w tosterze kanapki, dodaj sól i pieprz, a następnie wykładaj na nie jajko sadzone lub w koszulce, opcjonalnie całość posypując szczypiorkiem lub chili – to prawdziwy klasyk!

Taki tost to też świetna baza do serwowania jajecznicy, kanapek z łososiem i serkiem śmietankowym, kanapek we włoskim stylu z mozzarellą i bazylią, czy do dań na słodko. W tym przypadku ser nie jest aż tak kluczową podstawą, która „scala” kromki ze sobą, jak to się dzieje w przypadku tostów z opiekacza.

Stwórz tosty z piekarnika!

Jak już było wspomniane, tosty możesz stworzyć też w piekarniku, bez wykorzystania specjalnych urządzeń. Jak jednak je zrobić? Sprawdź nasz przepis na tosty z piekarnika z pieczarkami. To naprawdę smaczna propozycja na przystawkę czy kolację.

Czy wiesz już, jak zrobić tosty?

Przygotowanie tostów nie jest trudne, a ponieważ mogą być to pyszne i różnorodne kanapki – warto dać im szansę. Mamy nadzieję, że nasze propozycje zainspirują Cię do stworzenia czegoś naprawdę pysznego.