Bulion warzywny

Składniki:

• 4 marchewki
• 1 średni seler
• 2 pietruszki
• 1 mały por
• 2 małe cebule
• 4 ząbki czosnku

Na zdjęciu: Zestaw garnków 6 el. PRIME
 

Jak zrobić bulion warzywny?

Dobrze umyj warzywa. Obierz marchewkę, seler, pietruszkę, cebulę i czosnek, a następnie pokrój je na kilka kawałków.

Z pora odkrój twarde liście.

Na zdjęciu: Zestaw noży z deską magnetyczną Ambiente Magnetic
 

Do garnka o pojemności 2,5 l wlej ok. 1 l zimnej wody i umieść w nim wszystkie składniki.

Gotuj na średnim ogniu pod przykryciem przez ok. 1,5 h.

Na zdjęciu: Zestaw garnków 4 el. SMART
 

Gotowy bulion warzywny możesz zjeść razem z ugotowanymi warzywami lub skorzystać z niego jako bazy do innych zup np. włoskiej zupy pomidorowej.