Ciasto z rabarbarem
Składniki:
- 350 g mąki pszennej
- pół szklanki drobnego cukru
- łyżeczka proszku do pieczenia
- 5 jajek
- pół szklanki oleju
- 5 łodyg rabarbaru
Przygotowanie:
Jajka wyciągamy na godzinę przed rozpoczęciem przygotowywania ciasta.
Rabarbar płuczemy pod bieżącą wodą, osuszamy, obieramy i kroimy na małe kawałki, około 1 cm.
Do miski przesiewamy mąkę i proszek do pieczenia.
Oddzielamy żółtka od białka.
Białko miksujemy przez 3 minuty na sztywno.
Następnie, dodajemy cukier po jednej łyżce.
Po każdej łyżce miksujemy całość minutę.
Kolejno dodajemy żółtka.
Na samym końcu, wciąż miksując, dodajemy olej.
Zmniejszamy moc miksera i dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
Miksujemy, aż do połączenia się składników.
Formę do pieczenia (18 cm x 28 cm) wykładamy papierem do pieczenia i przelewamy gęste ciasto.
Na wierzchu ciasta układamy rabarbar.
Nagrzewamy piekarnik do 170 stopni C i pieczemy przez 45 minut.
Wskazówka:
Do wygodnego przełożenia ciasta z miski do formy polecamy szpatułkę silikonową Natur.
powrót
Nagrody i wyróżnienia
O firmie
Pomoc
Szybka
dostawa
100%
bezpieczne
zakupy
14 dni
na zwrot
znane metody
płatności
do góry