Kurki marynowane z rozmarynem

Składniki na marynatę:

• 4,5 szklanki wody
• 1,5 szklanki cukru trzcinowego
• 1,5 szklanki octu winnego
• 1,5 łyżki soli morskiej
• 3 duże gałązki rozmarynu

Składniki na każdy słoiczek o pojemności 300ml :

• Kurki (ilość wedle uznania)
• 1 łyżeczka gorczycy
• 3 liście laurowe
• 3 ziarenek ziela angielskiego
• 3 ziarenka pieprzu czarnego
• 1/2 małej, świeżej cebuli

Na zdjęciu: Zestaw garnków 6 el. PRIME
 

Jak przygotować kurki marynowane z rozmarynem?

Kurki dokładnie oczyść, opłucz i osusz.

Do garnka wlej wodę, dodaj do niej sól (w zależności od ilości stosuj proporcje: 1 łyżeczka soli na 1 litr wody), a następnie zagotuj. Gdy woda zacznie wrzeć, dodaj do niej kurki. Gotuj całość przez ok. 4 minuty.

Na zdjęciu: Zestaw garnków 9 el. SIMPLE
 

Wszystkie składniki marynaty umieść w garnku, zagotuj je i dokładnie wymieszaj.

Na zdjęciu: Zestaw akcesoriów NATUR
 

Do słoików przełóż kurki i zalej je marynatą.

Dobrze zakręcone słoiki pasteryzuj przez 15 minut od momentu zagotowania.