Składniki:
- 1,5 szklanka mąki pszennej
- 3/4 szklanki wody gazowanej
- 1,5 szklanka mleka
- 3 jajka
- szczypta soli
- łyżka cukru
Przygotowanie ciasta
Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy wodę, mleko, jajka i sól. Miksujemy całość na gładką masę. Roztapiamy na patelni masło, dodajemy je do ciasta i ponownie miksujemy.
Smażenie
Naleśniki najlepiej smażyć na specjalnej patelni naleśnikowej. Rozgrzewamy masło na naczyniu i smażymy. Obracamy naleśnik, gdy będzie już zarumieniony na spodzie.
Patelnia naleśnikowa Harmony Classic
Wskazówka
Naleśniki podajemy z cukrem pudrem, owocami (najlepiej maliny, jeżyny, jagody) lub kremem czekoladowym.