Sałatka Cezar

• 150 g filetu z kurczaka
• 1 mała sałata rzymska
• 4 łyżki tartego parmezanu
• 1 jajko
• 1/3  bagietki
• 1 łyżka oliwy
• 1 łyżka oleju rzepakowego
• 4 łyżki majonezu
• 2 łyżeczki musztardy
• 1/2 łyżeczki soku z cytryny
• 1 łyżeczka sosu Worcestershire
• 1 ząbek czosnku

Na zdjęciu: Zestaw noży w bloku MODERN
​​​​​​​

Przygotowanie:

Dressing Cezar

Obrany i przeciśnięty przez praskę czosnek wymieszaj z musztardą, majonezem, sokiem cytryny oraz sosem Worcestershire. Całość dopraw do smaku solą oraz pieprzem.
 

Na zdjęciu: Zestaw do sałaty 2 szt. FLAMES
 

Sałatka Cezar:

Pod bieżącą wodą umyj filet z kurczaka, a następnie dobrze go osusz (np. używając ręczników papierowych). Pokrój go na cztery części, posmaruj oliwą i dopraw solą oraz pieprzem. Na rozgrzanej patelni (standardowej lub grillowej) z odrobiną oleju usmaż kawałki kurczaka. Gdy będą gotowe, przełóż je na talerz.

Na zdjęciu: Patelnia GRANITEX 28 cm z powłoką ceramiczną
 

Bagietkę pokrój w kostkę i podsmaż na tej samej patelni, z której przed chwilą został zdjęty kurczak. Grzanki będą gotowe po ok. 7 minutach (powinny być chrupiące i zarumienione). Pamiętaj, aby przez cały czas je mieszać, ponieważ mogą się przypalić.

Na zdjęciu: Zestaw drewnianych akcesoriów Natur
 

Sałatę rzymską dobrze opłucz i osusz papierowym ręcznikiem lub wirówką do sałaty, a następnie posiekaj.

Na zdjęciu: Komplet 3 noży Smart Color

Jajko ugotuj na miękko, obierz i przekrój na pół.

Sałatkę Cezar podawaj na talerzu. W pierwszej kolejności umieść na nim sałatę rzymską, posyp ją grzankami, dodaj kawałki kurczaka oraz dwie połówki jajka. Polej wszystkie składniki dressingiem i na koniec posyp startym parmezanem. Gotowe!