0

Waniliowy krem z malinami

Składniki:

  • 500 ml mleka
  • 150 g cukru
  • 1 limonka
  • 1 laska cynamonu
  • 4 jajka
  • 20 g mąki
  • 200 g świeżych malin

Jak zrobić waniliowy krem z malinami? – Patelnia GRANITEX 28 cm z powłoką ceramiczną

Na zdjęciu: Patelnia GRANITEX 28 cm z powłoką ceramiczną

 

Jak zrobić waniliowy krem z malinami?

Przygotuj jajka, oddzielając żółtka od białek.

Żółtka wymieszaj z mąką i 1 łyżką mleka.

Jak zrobić waniliowy krem z malinami? – Gerlach Natur NK320 Łyżka i Łopatka szczelinowa

Na zdjęciu: Gerlach Natur NK320 Łyżka i Łopatka szczelinowa

 

Umyj limonkę i zetrzyj skórkę na drobnych oczkach.

Na głęboką patelnię wlej resztę mleka, dodaj cukier, skórkę z limonki oraz laskę cynamonu. Całość doprowadź do wrzenia.

Jak zrobić waniliowy krem z malinami? – Patelnia głęboka CONTRAST PROCOAT 24 cm z powłoką ceramiczną

Na zdjęciu: Patelnia głęboka CONTRAST PROCOAT 24 cm z powłoką ceramiczną

 

Następnie zmniejsz ogień, wyjmij cynamon i dodaj masę jajeczną. Wymieszaj wszystkie składniki i delikatnie je ubijaj, ale nie doprowadzaj do ponownego wrzenia.

Gotową masę przełóż do miseczek i ułóż na wierzchu świeże maliny.

Jak zrobić waniliowy krem z malinami? – Łyżeczki do herbaty 6 szt. połysk FJORD

Na zdjęciu: Łyżeczki do herbaty 6 szt. połysk FJORD

 

Zaczekaj, aż deser nieco przestygnie. Przed podaniem posyp każdy z deserów odrobiną cukru i skarmelizuj go przy pomocy palnika.

Nagrody
i wyróżnienia

© Gerlach 2021

Created by: Xann Marketing

Ta strona korzysta z plików Cookie zgodnie z ustawieniami Twojej przeglądarki. Więcej informacji znajdziesz w zakładce Polityka prywatności